Caută în 39571 retete

Sorbet de kiwi cu ghimbir

1764 Vizite | Scor: 5 | Un articol de Radu Popovici
Este un sorbet incredibil de răcoritor, datorită ghimbirului, care poate fi alăturat, în această reţetă, şi altor tipuri de fructe: lămâie, nucă de cocos, lychi, mango.

Dificultate: uşor
Cantitate: 4-6 porţii
Timp de preparare: 5 minute plus 2 3/4 ore congelare
Timp de gătit: 0 minute

Ingrediente:
60 g zahăr tos
450 g kiwi, decojite si taiate bucatele
3 cm bucată de ghimbir, dată prin răzătoare
300 ml apa
150 g zahar

Instrucţiuni:
Se face un sirop fierband la foc mic, timp de cateva minute, apa si zaharul, pana ce acxesta este dizolvat, iar mixtura capata o consistenta putin mai groasa, siropoasa.
Se ia suiropul de pe foc si selasa sa se raceasca.
Se pun fructele de kiwi şi ghimbirul într-un blender, împreună cu siropul, şi se procesează până cese obţine un piure omogen.
Se toarnă piureul într-un container pentru congelator şi se congelează circa 2-4 ore, sau până ce se solidifică.
Se scoate containerul din frigider, se scoate capacul şi se sparge mixtura folosind o lingură solidă.
Se amestecă până ce se omogenizează, apoi se pune din nou în congelator timp de alte 45 deminute.

Pofta buna!


+ Adauga comentariu
4 comentarii
  •   Este o bunatate,Valentina in loc de kiwi poti folosi alte fructe ...
    18 august 2010
    constanta proca
  •   In mod sigur este tare delicios...Pacat ca eu si fiica mea avem alergie la kiwi...
    31 iulie 2010
    valentina ionita
  •   Foarte bun si rapid! Am fãcut mousse de kiwi(am fiert kiwi cu zahãr apoi am pisat cu blenderul),nu m-am gândit la sorbet...merçi de retetã!
    09 iulie 2010
    Ramona A
  •   Cred ca e o bunatate... am sa incerc aceasta reteta.
    07 iulie 2010
    Lia
Alte articole din aceasta sectiune

  • Bun Cha

    Este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare vietnameze, fiind mandria bucatariei din Hanoi. Se serveste impreuna cu sosul “nuoc cham”, cel mai popular sos din Vietnam, folosit practic alaturi de orice fel de mancare. Bun Cha este preparata adesea de catre negustorii stradali, mai ales la timpul pranzului. articol complet

  • Curry de creveti cu marar

    Poate ati observat ca in retetele postate pana acum, verdeata cu care asiaticii orneaza preparatele este coriandrul. De data aceasta va propun o reteta laotiana, care foloseste o verdeata care ne este mult mai familiara: mararul.Mararul, denumit si “coriandru laotian”, este folosit in special alaturi de peste sau creveti. El este adaugat in mancaruri doar la sfarsit, pentru aroma si culoare, la fel cum in celelalte bucatarii sud-est asiatice se foloseste coriandrul. articol complet

  • Curry de pui cu cardamom

    Cardamomul este socotit cel mai frumos mirositor condiment, si, dupa sofran si vanilie, este, poate, cel mai scump. Reteta de fata este originara din Mumbai, si a fost adusa acolo de emigrantii pakistanezi care s-au stabilit in zona, in secolul trecut. Acest curry este foarte aromat, cu gust picant.
    articol complet

  • Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

    Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute.
    articol complet

2292 restaurante/ 7620 pareri

andrei despre
Cantina Sport Bar
11 Mai 2010
am fost, am vazut, mi-a placut, nu mai trebuie decat sa merg de fiecare data ca sa vad cele mai importante meciuri din campionatul intern international cat si din campionatul mondial chiar daca noi nu ne-am calificat, asta e poate data viitoare, am vazut ca lucreaza la terasa care din cate am observat o sa fie printre cele mai mari din centrul istoric. sper ca o sa continuie pe aceeasi linie pe care au pornit si sa nu strice unele din cele mai bune locuri unde poti sa vizionezi un meci de fotbal in conditii civilizate!
Citeste alte pareri despre „Cantina Sport Bar”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole 

Galuste de prune perfecte pentru prima saptamana de toamna

Ce poate fi mai bun si mai potrivit in prima saptamana de toamna decat o portie (sau mai multe) de galuste calde, parfumate, umplute cu prune dulci si zemoase?  {...citeste tot articolul}

Secrete pentru cele mai bune muraturi si conserve

Ne aflam in plin sezon de facut conserve, asa incat sa ne putem bucura un an intreg de castraveciori crocanti, ardei aromati, zacusca divina sau gogosari spectaculosi. Mai jos veti gasi cateva linkuri catre {...citeste tot articolul}

Pepenele, mai versatil decat ati putea crede

Pepenele, aparent banalul fruct de vara, este unul dintre cele mai sanatoase si savuroase alimente pe care le poti consuma sezonul acesta. Este ieftin, accesibil, bun pentru sanatate si delicios! Daca v-ati {...citeste tot articolul}

Tortul Reginei Victoria, un rasfat regal

In cele ce urmeaza va prezentam un tort regal, savurat de capetele incoronate de la curtea regala a Angliei. Tortul Victoria este un tort usor de preparat, perfect pentru vara, cu o istorie interesanta {...citeste tot articolul}

Tarta cu fructe de padure, un motiv in plus sa ne bucuram de vara!

Fructele de padure sunt cateva dintre cele mai frumoase lucruri pe care vara le aduce cu sine. Daca tot este sezonul, de ce sa nu profitam? Am prezentat mai jos patru retete de tarte, care pe noi ne-au {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

DULCEATA DE ROSII (Alexa's Kitchen)

Ingrediente: 2 kg rosii lunguiete coapte 1 kg zahar 1 lamaie 1 baton vanilie Dulceata asta mi-a indulcit copilaria, am o matusa care cultiva rosii lunguiete (prunisoare) special pentru dulceata si in fiecare {...citeste mai mult}

Merengue cu inghetata de ciocolata cu menta (De la lume adunate...)

* Blat bezea: * 6 albusuri * 200 g zahar * 1 lingura zeama de lamaie * esenta de vanilie Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul cate putin si se mixeaza pana se obtine {...citeste mai mult}

PANDISPAN CU PRUNE (Cu Mimi in bucatarie)

INGREDIENTE: -6 oua -3 linguri ulei -3 linguri lapte -9 linguri zahar -9 linguri faina Ouale se separa. Albusurile se bat spuma cu zaharul adaugat lingura cu lingura. Galbenusurile se freaca cu un praf {...citeste mai mult}

Prajitura cu visine (De la lume adunate...)

* 4 oua * 100 g zahar * 2 linguri ulei * 4 linguri pline varf cu faina * 1 lingurita praf de copt * esenta de vanilie * 300 g visine * cateva visine pentru decor Albusurile se bat spuma tare {...citeste mai mult}

Salata Csoric (Cristina's world)

Salata urmatoare poate parea un pic ciudata insa va asigur ca este delicioasa. Prima data a fost facuta de colega mea de birou, intr-o zi in care nu stia ce sa incropeasca de mancare pentru cina. Prin {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere