Am gasit-o! Cea mai buna reteta cu ceapa — e uimitoare, autentica si absolut miraculoasa! Mie îmi place s-o servesc cu cod, dar e la fel de buna si cu pui fript. Trebuie s-o încercati!

Iata un meniu foarte potrivit pentru a va servi prietenii. (Desi, când veti aparea cu ceva care arata cam ca o placinta imensa pe care o veti aseza în mijlocul mesei, acestia se vor întreba daca nu cumva ati luat-o razna!) Totusi, e un mod grozav de a gati puiul, deoarece carnea se înabusa în interiorul aluatului si devine incredibil de frageda. Pentru aceasta reteta, eu am folosit pui tineri, de primavara, dar la fel de usor puteti gati si o pasare de 2 kg (lasând-o în cuptor cam 2 ore).
P.S. Crusta nu se manânca!
 

Jamie inconjurat de copii. Nu este o imagine iesita din comun, dat fiind succesul de care s-a bucurat campania sa din scoli. Hrana sanatoasa, dar in acelasi timp gustoasa si ispititoare, atat de usor de pregatit incat copiii se pot transforma oricand in bucatari.

Nu trebuie sa fie timp de sarbatoare. Nu trebuie sa aiba loc nici vreun eveniment deosebit in familie. Orice zi, indiferent de  anotimp, poate sa fie una minunata. Ca un Craciun retrait iarasi, si iarasi, zi de zi. Atunci cand Jamie gateste, zilele sunt delicios de minunate. Iar acest sentiment este pur si simplu contagios.

Iat-o! Este cea mai savuroasa reteta de porc la care v-ati putea gandi pentru Craciunul asta. In volumul 9 al seriei care apare cu Jurnalul National vineri, pe 11 decembrie, Jamie Oliver va ofera o senzationala solutie pentru masa festiva pe care o pregatiti familiei si prietenilor. In seria de la Jurnalul, urmatoarea carte Jamie apare pe 18 decembrie si contine multe retete de dulciuri, fiind si ultima din 2009. In 2010, prima aparitie din seria Jamie va fi pe 8 ianuarie.

Insasi ideea de placinta cu peste reprezinta pentru mine una dintre cele mai agreabile, imbietoare si apetisante mancaruri care-mi pot trece prin minte. Reteta de fata este una excelenta, care mi se potriveste foarte bine.

Salatele sunt bune. Sunt adorabile. Dar de multe ori, mai ales in perioada de iarna cand mancam legume de la supermarket, traim dezamagirea gustului ceva mai fad decat in timpul verii. Gustul legumelor de la piata nu va putea fi batut de cel al legumelor de sera. Pentru ambele insa, exista solutia simpla a unor dressinguri incantatoare! Ele imbunatatesc mult gustul salatelor, le aromatizeaza le dau personalitate de fiecare data si pot fi folosite cam in orice situatie.

Majoritatea oamenilor se dau in vant dupa dulciuri. De la copii pana la oameni in toata firea, trecuti bine prin viata, o bucatica de ciocolata, o prajiturica sau un simplu mar copt cu zahar vanilinat si scortisoara poate fi o ispita mai mare decat cea mai de pret comoara.
 

In general romanii nu se dau in vant dupa mancarurile care nu au macar o farama de carne in compozitie. Cu siguranta ca isi vor schimba gusturile odata ce vor incerca preparatele cu legume pregatite in stilul natural si deloc sofisticat al lui Jamie Oliver. Noul trend gastronomic impune folosirea ingredientelor naturale, proaspete, asupra carora nu s-a intervenit stimulandu-le proprietatile.