Snitele umplute

[husni]

Ingrediente pentru 4 persoane(foto nr. 1)

-500 grame, carne de vita,pt.snitele
-300 g ciuperci(champignon),din conserva,felii
-3 lingurite patrujel tocat marunt
-750 ml apa
-1 ceapa
-150 ml frisca lichida
-1 lingura ulei masline
-100 ml ulei de floarea soarelui
-cca 10 linguri faina
-20 scobitori
-sare
-piper

Metoda de preparare

Din cele 500 g de carne, se fac 10 snitele;snitelele se bat,se sareaza si pipereaza, dupa gust;se umplu(se fac rulou, ca si sarmalele,dar la capete nu se inchid) cu umplutura,facuta asa:ceapa se taie marunt;se prajeste in uleiul de masline;se adauga 150 g felii de ciuperci,apoi 1 lingurita de patrunjel;se pune sare si piper dupa gust;se mesteca;se ia de pe foc;se lasa sa se raceasca putin.
Dupa ce s-au umplut,se fixeaza cu scobitori.Fiecare snitel(rulou),se fixeaza cu 2 scobitori.
Aceste snitele(rulouri),se dau prin faina.apoi se prajesc in cele 100 ml ulei de floarea soarelui.
Dupa prajire,rulourile se pun intr-o cratita(fara grasime);se adauga 750 ml apa si 150 g ciuperci felii.Se potriveste de sare si piper.Se fierbe,apoi, la foc mic(cratita se acopera),cca 45 minute.
Dupa cele 45 minute,se ingroasa sosul, cu 4 lingurite de faina.Faina se mesteca cu putina apa rece(pt. a nu se forma cocoloase),inainte sa se puna in sos.Se fierbe, apoi,totul 2-3 minute.
Se pun cele 150 ml frisca lichida si patrunjelul,ramas(cam 2 lingurite);se dau citeva clocote.Se ia de pe foc.
Se serveste calda, cu garnitura preferata.Se decoreaza dupa gust
Am facut azi;am servit cu cartofi piure si salata de ardei copti.

Acum vreo 5 zile,am invatat sa pun mai multe poze, intr-una(sint f. bucuroasa, dar sper sa nu uit).
Va trimit in felul acesta, modul de preparare.Am numerotat pozeleCred, eu, ca e mai simplu pt. juriu.
Mincarea aceasta e f. gustoasa si buna pt. multe ocazii.

[dana_j]

Foarte, foarte frumoase si apetisante. Prezentatia e foarte buna zic eu. Frumos. Bravo!

[Doina Varga]

Foarte interesant, frumos si bun. Voi adauga reteta la preferatele mele. Si mi-a placut cum ai pus pozele alea multe mici. Eu nu stiu cum se pun ...
Gustos si apetisant. Succes.

[lumiandrei]

Felicitari si astept sa ma servesti cu o portie si1/2(ca-mi plac snitelele)
Cred ca trebuie sa ma inveti si pe mine cum pun pozele acelea(si eu am uitat de acum 2 saptamani)
Ai pus de pe fothobuchet?

[mom2rebe]

complexitate 10
aspect 10
claritate 10

[Samyra]

complexitate 10
aspect 10
claritate 10

Foarte frumos Cami!

[Sidy]

Camy ce pot sa spun decit...minunat !!!
Sa stii ca fac si eu des snitelul acesta , cind am carne de vitel...ne place foarte mult. Tu cred ca ai pus frisca lichida , ca n-ai avut smantana, asa-i ???

Complexitate 10
Aspect 10
Claritate 10

[husni]

Multumesc mult,pt aprecieri !Ma bucur, ca va plac, snitelele mele.Sint f bune.Draga Sidy,reteta asta,e adevarat,eu am "creat-o",dar nu pt ca n-am smintina...reteta cu smintina(folosesc ceva asemanator),o fac;inainte de a pune smintina,pun vreo 5 felii de lamiie,taiaterotund,f subtire,cu coaja,fara simburi;le fierb cu mincarea doar 2-3 clocote,pt a nu face mincarea amara;se ia de pe foc;se pune smintina, fara foc.
Lumi,daca vrei, mai am putin....grabeste-te !
Pt mai multe poze,intr-una,am folosit "paint".Asa am fost invatata;vecina mea(slovaca),are 2 fete.Cea mare,e casatorita, a terminat ceva, ce are legatura cu computerul;saptamina trecuta "am prins-o";venise in vizita la mama ei;am pus-o sa ma invete.
Cine vrea sa stie,sa ma contacteze la alta rubrica si va spun ceea ce stiu.Nu aici,sa nu batem la cap juriul, cu probleme tehnice.
Va pup !

[mariana_bondoc]

Foarte frumos husni imi place succes
Compexitate 10
aspect 10
claritate 10

[Sidy]

Camy , cind ai timp scrie procedeul la Invata-ma si pe mine Sunt sigura ca multe fete vor fi interesate. Un singur lucru ma deranjeaza la pozele astea...nu se pot mari !

[husni]

Sidy,si pe mine ma deranjeaza !
O sa scriu procedeul,dar oare fetele folosesc "Paint"?Ca daca nu-l au,sau nu-l folosesc, degeaba...

[Sidy]

De avut il au ca doar este tasta cu el iar de folosit il vor folosi daca vor !!!!

[Sidy]

oops90.gif (17.96 KiB) Vizualizat de 277 ori

...tasta e cu...PRINT !!!

[husni]

M-ai incurajat, Sidy !Asa e...........cine vrea,foloseste !
Poate am timp diseara,ca acum nu am.

[husni]

Acum, am vazut ce ai scris, Sidy.
La mine este"Paint"................nu ma pricep la calculatoare si nu stiu daca orice computer are paint.In orice caz, daca cineva vrea,sa spuna........