Specific: Sarbesc

Adresa: locatie situata in centrul istoric al Brasovului, strada Republicii 55.

Oras: Brasov

Telefon: 0268 410 222

Site: http://tavernasarbului.ro/brasov/

Acestea sunt calitatile bucatariei sarbesti, pastrate si innobilate la Taverna Sarbului.
Spatiul caracteristic al tavernelor este reinventat in Bucuresti, Sinaia, Timisoara si acum in Brasov intr-o locatie situata in centrul istoric al Brasovului, strada Republicii 55.

Restaurantul e impregnat de atmosfera tipic sarbeasca a veacurilor trecute. Care este cheia succesului? Totul e "specialitatea casei". Mancarea are gust, carnea este pregatita pe gratar cu carbuni, "ca la tara". Si daca va intrebati de ce painea este mereu calda la noi, trebuie sa stiti ca este preparata in bucataria noastra dupa o reteta sarbeasca. Bucatele sunt cele traditionale, preparate dupa retete vechi al caror secret il stiu numai bucatarii sarbi.
Toate ingredientele sunt proaspete, alese cu grija, aceasta fiind garantia unui gust pe care nu-l vei uita multa vreme.

Bucuria cea mai mare a sarbului este sa te aiba ca oaspete si sa-ti fie pe plac. Sa mananci la masa lui pe saturate! Spre deosebire de alte restaurante cu specific european, unde rafinamentul culinar se exprima si in diminuarea portiilor, la Taverna Sarbului se da atentie savorii bucatelor. Oaspetii vor regasi aici placerea de a manca dintr-o farfurie plina!

La desert puteti alege printre prajituri si delicioasele clatite gratinate cu nuci ori clatite in chateau de vin alb. Un adevarat ospat caruia nu-i puteti rezista.
Mezelurile si afumaturile sunt pregatite cu pricepere de catre mesteri sarbi, aceasta fiind o garantie pentru autenticitatea retetelor noastre.