-
115
voturi
-
2comentarii
-
Reteta postata pe 26 mai 2005 de:
Dana Cernat
Afinata
Mod de preparare:
Ingrediente:
Se aleg afinele si se spala, se scurg si se pun in damigeana cu zaharul presarat in straturi, deasupra fiind stratul de zahar.
Se leaga damigeana la gura cu tifon impaturit si se pune la soare cca 4 saptamini.
Cind afinele s-au macerat si-au lasat un sirop care acopera fructele, se adauga alcoolul.
Se inchide damigeana cu un dop de pluta si se mai pastreaza la macerat cca 3-4 saptamini.
Se strecoara prin tifon sau printr-o strecuratoare deasa, se pune in sticle si se pastreaza la rece. In aceleasi conditii se prepara si zmeurata, cornata si capsunata.
Se leaga damigeana la gura cu tifon impaturit si se pune la soare cca 4 saptamini.
Cind afinele s-au macerat si-au lasat un sirop care acopera fructele, se adauga alcoolul.
Se inchide damigeana cu un dop de pluta si se mai pastreaza la macerat cca 3-4 saptamini.
Se strecoara prin tifon sau printr-o strecuratoare deasa, se pune in sticle si se pastreaza la rece. In aceleasi conditii se prepara si zmeurata, cornata si capsunata.
- 5 kg afine
- 3 kg zahar
- 3 I votcă
Dificultate:
redusa
Timp preparare:
1 ora
Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?
Cum a iesit?
Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!
Salveaz-o!
Probleme cu reteta?
! Raporteaza
Te-ar putea interesa:
2 comentarii despre: Afinata
Adauga comentariu
-
constanta proca, 14 iulie 2009E foarte buna,fac afinata in fiecare an.
-
ciobotaru mircea, 13 noiembrie 2008Si nu fermenteaza la soare.
Alte retete postate de Dana Cernat
Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro
cartile de bucate oferite de Gustos.ro
Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.
Vezi toate temele lunilor de pana acum »
Supa crema de morcovi cu portocale
Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.
Sectiuni speciale
Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim
58416 retete pe categorii
- 1608Aluaturi si Foietaje
- 1278Aperitive cu brinza
- 1971Aperitive cu carne
- 2661Aperitive cu legume
- 1081Aperitive cu oua
- 753Aperitive cu peste
- 1231Borsuri si Ciorbe
- 668Budinci
- 150Cafele si ceaiuri
- 573Cocteiluri si lichioruri
- 965Conserve si muraturi
- 5100Dulciuri diverse
- 1938Fripturi
- 380Inghetate
- 4956Mancaruri cu carne
- 3161Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- 1602Mancaruri cu peste
- 1529Paste si pizza
- 4276Prajituri
- 71Preparate microunde
- 977Retete de post
- 68Retete la gratar
- 868Retete vegetariene
- 753Salate cu carne
- 575Salate cu peste
- 309Salate de fructe
- 3962Salate de legume
- 271Salate din oua
- 4299Salate diverse
- 5249Salate reci
- 311Sandviciuri
- 1006Sosuri
- 436Spume si creme dulci
- 379Sucuri si compoturi de fructe
- 418Supe de carne
- 961Supe de legume
- 1622Torturi
Incearca alte 573 retete

































