• 115 voturi
  • 2
    comentarii
  • Dana Cernat

    Reteta postata pe 26 mai 2005 de:
    Dana Cernat

Afinata

Mod de preparare:

Ingrediente:

Se aleg afinele si se spala, se scurg si se pun in damigeana cu zaharul presarat in straturi, deasupra fiind stratul de zahar.

Se leaga damigeana la gura cu tifon impaturit si se pune la soare cca 4 saptamini.

Cind afinele s-au macerat si-au lasat un sirop care acopera fructele, se adauga alcoolul.

Se inchide damigeana cu un dop de pluta si se mai pastreaza la macerat cca 3-4 saptamini.


Se strecoara prin tifon sau printr-o strecuratoare deasa, se pune in sticle si se pastreaza la rece. In aceleasi conditii se prepara si zmeurata, cornata si capsunata.
  1. 5 kg afine
  2. 3 kg zahar
  3. 3 I votcă

Dificultate:
redusa

Timp preparare:
1 ora

Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?
Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!

Probleme cu reteta?
! Raporteaza



 
2 comentarii despre: Afinata


Alte retete postate de Dana Cernat
Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro

Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.

Vezi toate temele lunilor de pana acum »

Sarmalute in foi de varza

Sarmalute delicioase pentru sarbatori si nu numai.

Supa crema de morcovi cu portocale

Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.

Orez cu lamaie si menta

O super reteta vegetariana, potrivita pentru post.
Sectiuni speciale

Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim

Retete culinare de la Delicii din Provence de la Garnier
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Good Food
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Jamie Oliver
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
+
Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
Retete culinare de la Emily's Cupcakes
+
Emily's Cupcakes
Retete culinare de la Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
+
Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
Retete culinare de la Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
+
Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
Retete culinare de la Retete din Bucataria Furnicutilor
+
Retete din Bucataria Furnicutilor
Retete culinare de la Din bucataria Albinutzei
+
Din bucataria Albinutzei
Retete culinare de la In coltul meu de bucatarie
+
In coltul meu de bucatarie
Retete culinare de la Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
+
Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
Retete culinare de la Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
+
Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
Retete culinare de la Asia Cafe
+
Asia Cafe
Retete culinare de la Retete à la Papa Gheorghiu
+
Retete à la Papa Gheorghiu
Retete culinare de la Retete pentru incepatori si nu numai
+
Retete pentru incepatori si nu numai
Incearca alte 573 retete
Briose
sorina gabriela

Trimisa de:
sorina gabriela

Dificultate:
redusa
10 voturi

Briose

Pere cu sos de ciocolata
gaby

Trimisa de:
gaby

Dificultate:
redusa
4 voturi

Pere cu sos de ciocolata

2349 restaurante/9137 pareri

Mihai despre
CASA RUSTIC
02 Ianuarie 2013
Patronul Iulian Tirsitu s-a gandit sa dea lovitura vietii lui cu bani putini. A organizat revelionul 2013 de nici 2 bani. De fapt la interesul a fost pentru bani nu si pentru buna dispozitie a fraierilor care au platit pentru o masa de revelion. Au reusit ca sa bage circa 1000 de persoane intr-un spatiu pentru 600. Mesele una intr-alta de auzeai discutia vecinilor de masa, ringul de dans era amenajat pe culoarul de trecere de valsau ospatarii cu farfuriile printre dansatori (40 persoane la dans si incepea ambuteiajul). Servirea de toata jena asigurata de vreo 25-30 de ospatari, care alergau pe toate etajele. O parte din personal aveau mari lipsuri la capitolele amabilitate si bun simt (nu vorbesc de promtitudine deoarece cu toata bunavointa unora dintre ei nu reuseau sa faca fata solicitarilor). Sau scos cu bucatarii care au pregatit mancarea gustoasa. Mesele nu aveau fete de masa pe ele ci niste jeguri de plastic, pahare insuficiente pe masa. Desi eram un client fidel de 4 ani acum mi s-a luat si nu mai vreau sa aud de ei. Sunteti de toata jena. Sa va fie rusine , daca puteti sa fiti capabili de asemenea simtiri.
Citeste alte pareri despre „CASA RUSTIC”

Articole