Caută în 36540 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

COVRIGI CU MAC

  • 1938 vizite
  • Scor: 5 din 2 voturi

Trimisa de
katy
pe 18 noiembrie 2008

Produs final
mareste
mareste
1 din 2
roxana
Pentru rezultate optime ar fi bine ca in apa in care se fierb sa se puna putin zahar ars, pentru a da covrigeilor o culoare mai maronie, iar de preferinta se foloseste untura sau margarina .Si mai multa grija atunci cind sunt pusi la fiert, trebuie tinuti doar pana ce se ridica la suprafata, ar fi bine sa se foloseasca o oala intinsa si o paleta sau ciorpac succes.
Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)

Ingrediente:
800g Faina
3/4 dintr-un pachet de drojdie
250ml lapte caldut
o lingurita de sare
o jumatate de canita de ulei.

Mod de preparare: Se amesteca faina impreuna cu drojdia,apoi se toarna laptele caldut,se adauga praful de sare,uleiul si se amesteca pana cand compozitia nu se mai lipeste de pereti vasului. Aluatul se lasa la dospit cca 1 ora.
Dupa ce aluatul a dospit,modelam covrigii si ii mai lasam cca 10 min la dospit gata modelati.
Se dau apoi in apa fiarta unul cate unul,se aseaza in tava,se presara mac si se dau la cuptor cca 20 min.la foc potrivit.
Te-ar putea interesa:
Covrigi evreiesti
Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza
Taitei de casa ca la bunica
Taitei de casa cu masina de taitei
Tarta cu visine si nuca
Tort ALEX

Descopera alte 872 de Aluaturi
Raporteaza reteta Adauga comentariu
4 comentarii despre: COVRIGI CU MAC
  • roxana, 25 iunie 2009
      Pentru rezultate optime ar fi bine ca in apa in care se fierb sa se puna putin zahar ars, pentru a da covrigeilor o culoare mai maronie, iar de preferinta se foloseste untura sau margarina .Si mai multa grija atunci cind sunt pusi la fiert, trebuie tinuti doar pana ce se ridica la suprafata, ar fi bine sa se foloseasca o oala intinsa si o paleta sau ciorpac succes.
  • katy, 02 mai 2009
      Da,aveti dreptate! Am zis 3/4 dintr-un pachet de drojdie,dar nu am specificat de cat sa fie pachetul. Pai...25g drojdie/ 500g faina.
    Asa ca...la 800g faina/ 1 pachetel drojdie(25g)si jumatate! Multumesc!
  • burdulea maria elena, 02 mai 2009
      Draga Katy,totusi ce cantitate de drojdie, ca pachetele sunt de mai multe marimi, te rog mult specifica exact. Mi se pare interesanta reteta, si covrigii arata super in imagine.
mai multe comentarii
Retete pe aceeasi tema
KATY - alte retete
vezi profil

2259 restaurante/ 7094 pareri

Meme despre
GINO'S
17 Februarie 2010
Nota -10 pentru meniul, atmosfera, muzica si nu in ultimul rand pretul ff accesibil, oferit de ziua indragostitilor. Minulsul se datoreaza slabei ventilatii(cam cald aglomeratie). In rest...excelent!!!
Citeste alte pareri despre „GINO'S”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

7 deserturi de post delicioase si usor de preparat

In timpul postului ne intrebam adesea ce deserturi sa preparam. Fructele si ciocolata neagra nu sunt intotdeauna suficiente pentru apetitul nostru. De aceea va propunem sapte retete usor de preparat, sanatoase {...citeste tot articolul}

Paine umpluta

Probabil ca nu ai timp sa gatesti dimineata, inainte de a pleca la birou. Dar nimeni nu te impiedica sa-ti pregatesti micul dejun de cu seara, ca sa te trezesti a doua zi visand la paine rumena sau la pateuri {...citeste tot articolul}

Gatitul m-a preocupat inca de copila, cand ma minunam cum putea mama sa gateasca atatea retete

In aceasta saptamana o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Maria Elena Burdulea, Chef de Cuisine in comunitatea noastra si autoare de articole pe Gustos.ro. Intotdeauna ne-au fascinat {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Mancare de fasole verde (Arta culinara Doina)

Timp de preparare: 35 minute Ingrediente: 500 g fasole verde galbena (congelata) 50 g ardei gras (congelat) 1 morcov 1/4 pastarnac 1 lingura ketchup 2 cepe 3 linguri ulei verdeata tocata (uscata) sare, {...citeste mai mult}

spätzle in sos de ciuperci si smantana (Mihaela - Bunatati din bucataria mea)

o reteta delicioasa care poate la prima vedere sa para grea si multa munca, dar va asigur ca in 30min mancarea este pe masa. pt spätzle: -4 oua -300g faina -sare -50ml apa minerala pt sos: -500g ciuperci {...citeste mai mult}

PRIMA PIATA TURISTICA DIN ROMANIA (In bucataria Sabinei)

Doresc sa va semnalez celor care locuiti in Bucuresti, si nu numai . . . un proiect educational al Grupului de Initiativa Radu Anton Roman, ce se desfasoara la fiecare sfarsit de saptamana la ARK-Bursa {...citeste mai mult}

Legume si pulpe de pui in vas roman (Bianca prin bucatarie)

Mai auzisem eu de "vas roman" dar nu am mancat mancare facuta in vas. Aseara am inaugurat vasul primit de curand: gagici sa stiti ca gusta bine mancarea si musai trebuie sa incercam niste "piroshte". {...citeste mai mult}

Bautura de portocale si lamaie (Mama lui Alex)

Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) N-am considerat si timpul cat sta la macerat, doar pe cel efectiv de lucru. Ingrediente: 1 kg zahar 10-12 portocale mici 4 lamai mari 6 l apa Mod de preparare: {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere