Caută în 36654 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

Placinte ardelenesti cu cartofi

  • 850 vizite
  • Scor: 3.14 din 7 voturi

Trimisa de
Monica
pe 07 februarie 2010

Produs final
mareste
1 din 4
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 kg faina
2 cani de apa calda
jumatate de drojdie...(din una normala)
sare
100 ml ulei
1,5 kg cartofi

Mod de preparare: Faina trebuie sa fie calda. Se pune drojdia in apa calda sa stea vreo jumtate de ora. Eu pun in apa de la cartofi.
Se pune apa cu drojdia in faina facuta cuib. Se adauga sarea. Se framanta bine, se mai adauga ori apa ori faina daca e cazul, ca aluatul sa fie moale. Apoi se adauga si uleiul. Se framanta bine. Apoi se pune la dospit aprox 0 ora. Intre timp se pregatesc cartofii. Se bat cu mixerul si nu se adauga apa sau lapte. Se poate aduga si piper, daca doriti.
Se imparte aluatul in bucati din care se face placinta.Se pune inauntru cartofii si se face cu sucitorul sa fie rotunda. Se prajeste in tigaie.Se poate umple si cu varza calita sau branza cu marar. Pofta buna!
Te-ar putea interesa:
Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza
Taitei de casa ca la bunica
Taitei de casa cu masina de taitei
Tarta cu visine si nuca
Tort ALEX
Tort de mere cu nuca si frisca

Descopera alte 873 de Aluaturi
Raporteaza reteta Adauga comentariu
7 comentarii despre: Placinte ardelenesti cu cartofi
  • victoritza, 12 februarie 2010
      Ar fi bine de stiut ce inseamna jumatate din cantitatea de drojdie "din una normala".......adica jumatate de pachet din ala de 500 de grame sau jumatate de cubulet!!!!!!!!?????????
  • vam, 09 februarie 2010
      super reteta, bunica mea le facea
  • panseluta, 09 februarie 2010
      tipul asta de umpluturi e specific unor anumite placinte ardelenesti grozave,dar cred cred ca si asta e foarte buna.
mai multe comentarii
MONICA - alte retete
vezi profil

2261 restaurante/ 7127 pareri

Dorin despre
Restaurtant ALONA (Barlad)
12 Februarie 2010
Ma surprinde numarul mare de laude la adresa acestui restaurant care in ultimul timp a decazut considerabil. Spre exemplu, nu a avut nici macar suficienti doritori sa petreaca Revelionul 2010 acolo. Am fost la cel putin doua mese "festive" in ultimele 6 luni, si de fiecare data mancarea a fost necomestibila. Oxidata, depasita, banala, vai de ea. O mare dezamagire!
Citeste alte pareri despre „Restaurtant ALONA (Barlad)”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete

Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud. Maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru {...citeste tot articolul}

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute. {...citeste tot articolul}

O mancare gatita cu multa dragoste iese intotdeauna buna. Dragostea este ingredientul principal.

Astazi o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Silvia Varadi, Chef de Cuisine pe Gustos.ro. De mai bine de un an de cand gateste impreuna cu noi, doamna Varadi ne incanta cu retete sale {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Milkshake de banane si tahini (Lifestyle blog)

O bautura energizanta, satioasa si gustoasa, ideala pentru micul dejun si care este gata in mai putin de cinci minute. Bautura poate fi atat raw (daca se foloseste unt de nuci sau pasta de tahini cruda) {...citeste mai mult}

Tort de ciocolata cu blat de capsuni (Arta culinara Doina)

Timp de preparare: 1 ora 30 minute Ingrediente: 4-5 oua 350-400 g faina 450 g gem de capsuni 50 g nuca macinata 20 g stafide aurii 4 lingurite esenta de rom 1 plic zahar vanilat 1 si 1/2 plic praf de copt 50 {...citeste mai mult}

Snitel de porumb cu branza (Furnicuta boscodina)

Snitelul de porumb, numai din legume sau din carne, e unul din lucrurile cele mai comune in Israel. Placut de toti,indiferent de varsta, logic ca troneaza vesel pe masa noastra cand prind eu curaj(a {...citeste mai mult}

Painici impletite cu Cartofi (Bucataresele vesele)

Ingrediente : 1 kg faina alba 400 gr cartofi sare 30 gr drojdie proaspata Preparare : Se pun la fiert cartofii cu coaja in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim lasandu-i la racit. {...citeste mai mult}

Guguluf cu mure (Bucataria Denysei)

Ingrediente: 3 oua 3 lg apa 4 lg ulei 5 lg mure(eu am avut dindulceata) 4 lg faina 3 lg zahar un pic de sare Glazura: 3 lg cacao. 3 lg ulei. 3 lg zahar,3 lg apa Mod de preparare: Se separa oualele,Se {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere