Placinte ardelenesti cu cartofi

Produs final
mareste
1 din 4
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 kg faina
2 cani de apa calda
jumatate de drojdie...(din una normala)
sare
100 ml ulei
1,5 kg cartofi

Mod de preparare: Faina trebuie sa fie calda. Se pune drojdia in apa calda sa stea vreo jumtate de ora. Eu pun in apa de la cartofi.
Se pune apa cu drojdia in faina facuta cuib. Se adauga sarea. Se framanta bine, se mai adauga ori apa ori faina daca e cazul, ca aluatul sa fie moale. Apoi se adauga si uleiul. Se framanta bine. Apoi se pune la dospit aprox 0 ora. Intre timp se pregatesc cartofii. Se bat cu mixerul si nu se adauga apa sau lapte. Se poate aduga si piper, daca doriti.
Se imparte aluatul in bucati din care se face placinta.Se pune inauntru cartofii si se face cu sucitorul sa fie rotunda. Se prajeste in tigaie.Se poate umple si cu varza calita sau branza cu marar. Pofta buna!
 
9 comentarii despre: Placinte ardelenesti cu cartofi
  • constanta proca, 31 iulie 2010
      O bunatate !
  • burdulea maria elena, 01 mai 2010
      Foarte gustoase!
  • victoritza, 12 februarie 2010
      Ar fi bine de stiut ce inseamna jumatate din cantitatea de drojdie "din una normala".......adica jumatate de pachet din ala de 500 de grame sau jumatate de cubulet!!!!!!!!?????????

2292 restaurante/ 7610 pareri

mirey despre
Pensiunea Restaurant Vialux Bacau
25 Aprilie 2010
Amenajarea interioara este foarte frumoasa,dar afara pe terasa...nu prea are ce sa-ti incante privirea.In rest, totul e OK.
Citeste alte pareri despre „Pensiunea Restaurant Vialux Bacau”
Restaurante in Romania:

Articole 

Bloguri gustoase