Prima pagina » Retete culinare » Aperitive cu oua

Trimite unui prieten | Printeaza

Tortilla

12973 vizite
Scor: 3.58 din 12 voturi

Trimisa de
Dragoe Ana
pe 27 mai 2008

Produs final

mareste

1 din 5

mareste

1 din 2

catalina
eu adaug cartofi,ceapa si ou si iese ca in poza care o atesez acum!

Timp de preparare:
45 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
INGREDIENTE:
(pentru 2 portii)
- un piept de pui potrivit;
- 4 oua;
- 3 cartofi mai mari, un kg aproximativ;
- ulei;
- o ceapa mai mare;
- piper;
- sare.

Mod de preparare: Se taie ceapa si pieptul de pui cuburi destul de mici.Se pune ceapa la calit,dupa care se adauga si carnea si se lasa 10 minute pe foc(se condimenteaza cu sare si piper).Se taie cartofii cipsuri si se prajesc separat.Dupa se amesteca cu ceapa si puiul.Deasupra se sparg ouale si se bat.Din acest moment se face ca la omleta.Se adaugacartoful,ceapa si puiul in ou si se prajesc impreuna.Se intoarce de pe o parte pe alta cu ajutorul unei farfurii!

Te-ar putea interesa:

Tortilla de patatas (omleta cu cartofi)

Puisori in cuib (pentru 2 persoane)

Aperitiv cu ficatei de pui si oua (mini drob)

Chec de cascaval cu cabanos si oua

MANCARE DE ARDEI GRAS CU BRANZA SI OUA

Oua umplute cu sunca si ciuperci

Descopera alte 934 de Aperitive cu oua

Reteta (Tortilla) a fost testata de 1 persoana

constanta proca, 21 martie 2010

Am pregatit ,e super !

Raporteaza reteta Adauga comentariu

11 comentarii despre: Tortilla

Alice85, 05 aprilie 2010

Tortilla este foarte buna si sunt de acord cu Dumitru......
constanta proca, 21 martie 2010

Este foarte buna . Felicitari !
catalina, 14 octombrie 2009

eu adaug cartofi,ceapa si ou si iese ca in poza care o atesez acum!

alex, 12 iulie 2009

Tortilla de cartofi am incercat si eu....... a iesit bine .... delicioasa
andreea, 06 aprilie 2009

Subscriu la ceea ce a spus Gabriela. Aceea este adevarata reteta pentru tortilla.
Cely Snijec, 26 martie 2009

Cate bordee atatea obicee.Si sarmalele noastre se fac in diferite moduri.
gabriela, 22 martie 2009

La tortilla produsele de baza sunt cartofii si ceapa dupa care se pot adauga ton sau dovlecei, piept de pui sau mezeluri. Cartofii curatati se taie pe rotund foarte subtiri, ceapa se taie marunt, se amestaca cu cartofii si se pun la inabusit impreuna pina in momentul cind pot fii sfarimate cu furculita. Se scot din ulei si se pun in vasul in care au fost batute ouale in prealabil cu sare si putin lapte. Se amesteca bine si se pun intr-o tigaie unsa cu putin ulei,se lasa sa se rumeneasca putin si se intoarce cu ajutorul unei farfurii. Se intoearce de citeva ori pina cind are aspect auriu pe ambele parti iar interiorul trebuie sa ramina fraged.
simi, 29 noiembrie 2008

Ce este in fotografie nu semana de loc cu o tortilla. Eu am stat in Spania 3 ani (VALENCIA) si am mancat adevarata tortilla - se mai pote face si cu cartofi. Din Spania stiu sa fac si paella si mai multe mancaruri spaniole, imi plac ff mult mancarurile spaniole.
Dumitru, 30 septembrie 2008

Tortilla de patatas, adica omleta spaniola, are originea în Aragón, Spania, în sec XIX când un restaurant a avut o data o comanda foarte mare de tortillas pentru armata si nu avea destui oule pentru toti. Patronul s-a gândit sa amestece ou batut cu cartofi putin prajiti (ca se para mai multa mancare) si fusese o idea atât de geniala ca s-a raspandit în lume fiind acum o mancare reprezentativa Spaniei si culturii spaniola.
Maria Vekas, 16 iunie 2008

Are dreptate Ana.Ceea ce a realizat cititoarea noastra sunt mai degraba clatite cu legume si nu adevaratele tortillas , care isi au originea in Mexic, in sec. al XVI-lea si care constituiau un fel de mancare foarte apreciat de Azteci, alaturi de tamale, porumb si chili.Exista numeroase retete de tortillas si , de obicei, acestea se frig in niste prese speciale sau direct pe soba , in casele taranesti.Se aseamana , mai degraba , cu niste lipii.De curand, am primit de la o prietena din Mexic nu numai o reteta extraordinar de gustoasa de tortilla , dar si o imagine sugestiva, pentru a nu exista confuzii in ceea ce priveste acest preparat.Fotografia nu-mi apartine, asa cum am spus mai sus, mi-a fost trimisa din Chiuahua-Mexic.Vekas Maria
ana, 29 mai 2008

nu prea pare o tortilla spaniola

mai multe comentarii

Retete pe aceeasi tema

DRAGOE ANA - alte retete
vezi profil

Sfaturi practice pentru fotografia culinara

Chiftele de ricotta si spanac

Sorbet de kiwi cu ghimbir

Citeste presa si blogurile! In 5 minute.

2289 restaurante/ 7531 pareri

gabi despre
Mignon a Bistro
19 Ianuarie 2010

muzeu ieftin pe bani multi, sunteti praf. atmosfera si decoratii, ca la antipa

Citeste alte pareri despre „Mignon a Bistro”

Localizare restaurante
Specific

Restaurante in Romania:

Bucuresti (910)
Constanta (121)
Cluj (107)
Iasi (87)
Brasov (85)
Oradea (67)
Timisoara (63)
Suceava (58)

toate orasele

Articole

Tortul Reginei Victoria, un rasfat regal

In cele ce urmeaza va prezentam un tort regal, savurat de capetele incoronate de la curtea regala a Angliei. Tortul Victoria este un tort usor de preparat, perfect pentru vara, cu o istorie interesanta {...citeste tot articolul}

Charlotte aux cerises, o prajitura cu visine sofisticata

Charlotte aux cerises, sarlota cu visine sau cirese, este o prajitura sofisticata, dar usor de preparat, este delicioasa si perfecta pentru vara. In Franta este o prajitura foarte populara mai ales in anotimpul {...citeste tot articolul}

Tarta cu fructe de padure, un motiv in plus sa ne bucuram de vara!

Fructele de padure sunt cateva dintre cele mai frumoase lucruri pe care vara le aduce cu sine. Daca tot este sezonul, de ce sa nu profitam? Am prezentat mai jos patru retete de tarte, care pe noi ne-au {...citeste tot articolul}

Prajitura cu visine, in doua variante delicioase

Sezonul visinelor este in toi si aceste fructe minunate ne imbie sa preparam deserturi delicioase, perfecte pentru vara. Visinele au un continut bogat in elemente nutritive, saruri minerale si vitamine, {...citeste tot articolul}

Dulceata de nuci verzi - gustul traditional romanesc

Dulceata de nuci verzi este un adevarat deliciu traditional romanesc. Pentru ca este perioada in care se culeg nucile verzi pentru prepararea acestei bunatati de dulceata, ne-am gandit {...citeste tot articolul}

35 de minuni, toate cu capsuni!

Delicioasa, colorata, parfumata, versatila si extrem de sanatoasa, capsuna este unul dintre cele mai iubite fructe din toata lumea. Iar acum este vedeta sezonului! {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Salata de pui cu portocale si alune (Retetele lui Radu)

Orezul, portocalele si migdalele sunt trei dintre ingredientele care fac fala bucatariei spaniole. Coincidenta sau nu, toate trei au fost aduse in Spania de arabi, si toate trei sunt foarte populare in {...citeste mai mult}

Tzatziki (Laura's Blog)

V-ati gandit cumva ce as fi putut eu prepara, imediat ce ne-am intors din vacanta?! :))) . . . ati ghicit, hi, hi, gustosul tzatziki, ce ne-a insotit la fiecare masa, in Grecia. . . L-am facut under pressure {...citeste mai mult}

Cartofi in sos picant (Amalia)

Azi am vrut sa fac Patatas bravas si dupa ce-am pus cartofii la prajit , am citit ca trebuiau fierti si apoi prajiti , Jose ma scuzi ca am inceput cu stangul :) . . . . asadar i-am gatit altfel . Ingrediente: {...citeste mai mult}

BUDINCA DE PENE (Pasiuni... pasiuni...)

Ingrediente:1/2 kg de pene1 kg branza de vaci sau telemea100 g unt5 oua200 ml smantana (minim 16% grasime)seminte de dovleac, decojite2 linguri de parmezan rasPreparare:Se fierb penele in apa cu sare si {...citeste mai mult}

Stir-fry de vinete (Teo's Kitchen)

Felul principal pentru cina noastra cu iz de vacanta. Nu stiu daca mananca asta in Hawaii, sau daca este o reteta culinara cu specific Hawaiian, da' la noi, la Cluj, s-a integrat foarte bine in meniu. {...citeste mai mult}