Caută în 36659 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

crochete din peste (fara miros de peste)

  • 211 vizite
  • Scor: 4.77 din 13 voturi

Trimisa de
anca
pe 07 februarie 2010

Produs final
mareste
1 din 6
Timp de preparare:
45 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
250g fileu de peste(de preferat morun ,sau peste oceanic)
1 lamaie
6 cartofi mari
4 oua
1 legatura de patrunjel
sare dupa gust
500 ml ulei
o cratita nu prea larga dar inalta

Mod de preparare: Fileul de peste(fara oase de preferat) il punem intr o farfurie si l stropim cu zeama de la o lamaie
Punem apa la fiert , cand clocoteste introducem pestele si l lasam 10 min la foc mic
Intre timp punem cartofii la fiert in coaja(foarte important!)
Scoatem pestele si l rasturnam intr un servet de panza curat
Facem servetul ca pe un saculet si cu mana zdrobim pestele bine
Il punem intr un castron
Decojim cartofii cand sunt gata si-i zdrobim bine
Ii adaugam peste peste
Punem ouale ,sarea si patrunjelul taiat fin
Amestecam bine si lasam 5 min sa se odihneasca
Intre timp punem uleiul la incins
Cand e fierbinte facem bilute sau crochete ,fara sa le trecem prin faina(udati mainile ca sa nu se prinda aluatul de maini)
prajiti bine si puneti crochetele pe o farfurie acoperita cu hartie absorbanta
Se pot manca calde sau reci ,dupa preferinta
Pofta buna!
Te-ar putea interesa:
Pastrav umplut cu somon
Surimi pane umpluti
Platou cu salate
Mic dejun cu peste
Mic dejun cu oua si pasta de peste
Tartine cu creveti decorticati (pentru 4 persoane)

Descopera alte 573 de Aperitive cu peste
Reteta (crochete din peste (fara miros de peste)) a fost testata de 1 persoana
  • ioana, 23 februarie 2010
    2 poze
      Super bune.Si n-o spun doar eu,ci si prietenul meu impreuna cu care le-a mancat.
Raporteaza reteta Adauga comentariu
5 comentarii despre: crochete din peste (fara miros de peste)
  • anca, 13 februarie 2010
      Multumesc Mariana pt explicatia data lui Alice,intr adevar ,putem zdrobi cu ce vrem dar ideal e intr un prosop curat care va absorbi apa din peste ceea ce va da crocant crochetelor
    Multumesc tuturor pt aprecieri,mai ales ca nu mai postasem demult o reteta(ore multe la servici);pupici tuturor
  • mariana scarlat, 08 februarie 2010
      Foarte bune crochete!
    Alice85, peştele fiert se zdrobeşte uşor si cu o furculiţă, dar dacă tot ai murdărit prosopul ca să se scurgă de apă......
  • Alice85, 08 februarie 2010
      Foarte bune........da de ce pui pestele in prosop si nu il bati cu un pisalog ceva?
mai multe comentarii
ANCA - alte retete
vezi profil

2261 restaurante/ 7127 pareri

MIRELA T despre
AZUR
04 Februarie 2010
bucataria e infecta < nu strica sa vezi cum se gateste < am vazut si sobolani pa acolo
Citeste alte pareri despre „AZUR”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete

Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud. Maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru {...citeste tot articolul}

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute. {...citeste tot articolul}

O mancare gatita cu multa dragoste iese intotdeauna buna. Dragostea este ingredientul principal.

Astazi o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Silvia Varadi, Chef de Cuisine pe Gustos.ro. De mai bine de un an de cand gateste impreuna cu noi, doamna Varadi ne incanta cu retete sale {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

Chec cu ciocolata si alune (De la lume adunate...)

* 100 g unt * 150 g zahar * 200 g ciocolata cu alune * 2 oua * esenta de vanilie * 150 g faina * 1 praf de copt Untul moale la temperatura camerei se freaca cu zaharul, pana devine ca o spuma. Adaugam {...citeste mai mult}

Pulpe de pui la capac (De la lume adunate...)

* 4 pulpe de pui * ulei de masline * sare si piper alb * rozmarin Pulpele se condimenteaza dupa gust cu sare, piper alb si rozmarin. Se lasa jumatate de ora la frigider. Intre timp se pune apa la fiert {...citeste mai mult}

Pui in sos dijonez si iaurt (De la lume adunate...)

* 1 piept de pui * 1 ceapa * 2 catei usturoi * 1 cana supa de carne * 2 linguri mustar cu boabe * 150 g iaurt * 1 lingura faina * ulei de masline * boia de ardei * rozmarin * sare si piper Carnea se condimenteaza {...citeste mai mult}

Clatite americane (Ceva dulce)

Am incercat mai multe retete de clatite americane dar aceasta este singura care m-ia iesit de minune. Pentru asta trebuie sa multumesc site:http://www. e-retete. ro/Ingrediente:180 gr faina60 gr zahar1 {...citeste mai mult}

Briose cu mascarpone (Laura's Blog)

Suuuuper faine si pufoase!!!!!!!!!! Bogdi a papat cu o pofta, hi, hi. . . pupici multi Danutza pentru minunata reteta! :) Ingrediente pentru 12-14 bucati: - 200 g. faina - 100 g. amidon - 180 g. zahar {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere