• 278 voturi
  • 7
    comentarii
  • Reteta postata pe 18 martie 2005

Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii

Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii

Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii
Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii
Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii

Mod de preparare:

Ingrediente:

Se spala ardeii, se sterg, se scot cotoarele si se indeparteaza semintele.

Carnea se toaca, se pune intr-un castron, se adauga doua cepe taiate marunt, prajite sau crude si o lingura de untura, orezul spalat, patrunjelul si mararul tocat, piperul si sarea.

Se amesteca totul bine si cu aceasta umplutura se umplu ardeii, astupindu-i cu cite o felie de rosie.

Se asaza intr-o cratita si se toarna urmatorul sos.
Se prajeste ceapa fin tocata si faina in untura pina se rumenesc putin; se stinge rintasul cu zeama de rosii (fierte si strecurate).

Se adauga zaharul si sarea. Ardeii trebuie sa fie acoperiti cu acest sos, daca nu-i acopera, se adauga apa.

Se presara cu patrunjel tocat, se pune cratita la foc, se lasa sa fiarba putin, apoi se da la cuptor pina sint gata.

Se servesc cu smintina
  1. 12 ardei mijlocii
  2. 750 gr. carne
  3. 2 cepe
  4. 2 linguri orez
  5. 1 lingura untura
  6. marar si patrunjel tocat
  7. sare
  8. piper
  9. 2 rosii sosul: 1/2 kg rosii
  10. 1/2 ceapa
  11. 1 lingurita zahar
  12. ½ lingurita faina
  13. sare
  14. patrunjel tocat
  15. 1 lingura untura
  16. smintina

Dificultate:
redusa

Timp preparare:
1 ora si 15 minute

Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?
Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!

Probleme cu reteta?
! Raporteaza



 
7 comentarii despre: Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii
  • emilia, 24 iunie 2010
     
    foarte gustosi
  • burdulea maria elena, 29 aprilie 2010
     
    Foarte buna mancarea! Eu gatesc ciorba mai des dacat scazut.
  • Alexandra Lapusneanu, 27 septembrie 2009
     
    Cat timp se lasa la cumptor? Cei care cauta reteta o cauta pentru ca nu au mai facut ardei umputi. Ce-n seamna sa-i pun 'la cuptor pana sunt gata'? Cat timp? La ce temperatura?


Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro

Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.

Vezi toate temele lunilor de pana acum »

Sarmalute in foi de varza

Sarmalute delicioase pentru sarbatori si nu numai.

Supa crema de morcovi cu portocale

Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.

Orez cu lamaie si menta

O super reteta vegetariana, potrivita pentru post.
Sectiuni speciale

Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim

Retete culinare de la Delicii din Provence de la Garnier
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Good Food
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Jamie Oliver
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
+
Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
Retete culinare de la Emily's Cupcakes
+
Emily's Cupcakes
Retete culinare de la Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
+
Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
Retete culinare de la Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
+
Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
Retete culinare de la Retete din Bucataria Furnicutilor
+
Retete din Bucataria Furnicutilor
Retete culinare de la Din bucataria Albinutzei
+
Din bucataria Albinutzei
Retete culinare de la In coltul meu de bucatarie
+
In coltul meu de bucatarie
Retete culinare de la Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
+
Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
Retete culinare de la Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
+
Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
Retete culinare de la Asia Cafe
+
Asia Cafe
Retete culinare de la Retete à la Papa Gheorghiu
+
Retete à la Papa Gheorghiu
Retete culinare de la Retete pentru incepatori si nu numai
+
Retete pentru incepatori si nu numai
Incearca alte 4954 retete
Supa de ardei umplut
adriana gherman

Trimisa de:
adriana gherman

Dificultate:
redusa
6 voturi

Supa de ardei umplut

Perisoare de manzat cu sos de rosii
Doina  Varga

Trimisa de:
Doina Varga

Dificultate:
medie
11 voturi

Perisoare de manzat cu sos de rosii

Ardei umpluti,fierti in sos de rosii
dicarmencitta1957

Trimisa de:
dicarmencitt...

Dificultate:
medie
29 voturi

Ardei umpluti,fierti in sos de rosii

2349 restaurante/9134 pareri

adrian despre
Hanul Drumetului
15 Ianuarie 2013
nu va recomand sub nici o forma acest restaurant,au adus comanda dupa o ora,vesela era ciobita,mancarea a fost oribila am dat totul inapoi,am fost profund dezamagit,patronul vrea doar sa castige bani,nu asa se face!
Citeste alte pareri despre „Hanul Drumetului”

Articole