• 6 voturi
  • 6
    comentarii
  • Daniela

    Reteta postata pe 10 mai 2011 de:
    Daniela

Balmos

Balmos

Balmos
Balmos
Balmos
Balmos
Balmos
Balmos

Mod de preparare:

Ingrediente:

Se pune la fiert jintuiala, se adauga sarea, untul , smintina si brinza de oaie. Cind clocoteste, se adauga in ploaie (slobozit) malaiul (circa 550-600 g), se amesteca bine si se fierba cam 30 de minute.

Se desarta intr-un vas si se lasa la racit, ca sa se inchege. Fiind foarte gras, produsul se va desprinde de marginile vasului.

Este bun si delicios acest balmos, cam gras intr-adevar dar daca nu il fac asa mai bine nu il fac deloc, uit de dieta si de toate celelalte.


Alaturi, obligatoriu supa de salata verde!

Poftiti la masa!
  1. 2 litri de jintuiala,
  2. 1 pachet de unt de Napolact,
  3. 2 linguri de smintina virtoasa ,
  4. sare
  5. 200 g de brinza de oaie

Dificultate:
redusa

Timp preparare:
40 minute

Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?
Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!

Probleme cu reteta?
! Raporteaza



 
6 comentarii despre: Balmos
  • valentina ionita, 11 septembrie 2012
     
    O minunatie...
  • Daniela, 18 iunie 2011
     
    Danutza, jintuiala = jintita si mi-o aduce direct de la stina dar se poate si cumpara de la piata, la sectorul de lactate. Toti care vind telemea si cas de oaie ar trebui sa aiba si jintuiala la vinzare.
    Multumesc de felicitari si la fel, iti doresc sanatate !
  • danutza, 15 iunie 2011
     
    Vai de mine! N-am mâncat balmoş de vreo...40 de ani când ne făcea bunica care era de la Abrud. Deci,eşti ardeleancă! Chestia aia cu jintuiala nu ştiu ce e,de unde fac rost. Jintiţă? de la ciobani? atunci e un caz pierdut că n-am de unde.Dar,te felicit!
    Foarte bun! Cine n-a mâncat n-are de unde ştii! Zi-mi de unde faci rost de jintuială.
    Şi ciorba de salată verde...o minunăţie! Eu nu mai fac că la mine nu mananca..banateanul.Dar acasă,la Petroşani,toată copilăria am mancat şi mi se pare ...minuntă.
    Mi-ai adus aminte de vremurile demult apuse. Să fii sănătoasă!


Alte retete postate de Daniela
Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro

Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.

Vezi toate temele lunilor de pana acum »

Sarmalute in foi de varza

Sarmalute delicioase pentru sarbatori si nu numai.

Supa crema de morcovi cu portocale

Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.

Orez cu lamaie si menta

O super reteta vegetariana, potrivita pentru post.
Sectiuni speciale

Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim

Retete culinare de la Delicii din Provence de la Garnier
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Good Food
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Jamie Oliver
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
+
Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
Retete culinare de la Emily's Cupcakes
+
Emily's Cupcakes
Retete culinare de la Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
+
Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
Retete culinare de la Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
+
Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
Retete culinare de la Retete din Bucataria Furnicutilor
+
Retete din Bucataria Furnicutilor
Retete culinare de la Din bucataria Albinutzei
+
Din bucataria Albinutzei
Retete culinare de la In coltul meu de bucatarie
+
In coltul meu de bucatarie
Retete culinare de la Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
+
Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
Retete culinare de la Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
+
Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
Retete culinare de la Asia Cafe
+
Asia Cafe
Retete culinare de la Retete à la Papa Gheorghiu
+
Retete à la Papa Gheorghiu
Retete culinare de la Retete pentru incepatori si nu numai
+
Retete pentru incepatori si nu numai
Incearca alte 1278 retete
tort de nuci
silviana maftei

Trimisa de:
silviana maftei

Dificultate:
redusa
6 voturi

Tort de nuci

Casuta din turta dulce
Dachman Laura

Trimisa de:
Dachman Laura

Dificultate:
redusa
35 voturi

Casuta din turta dulce

Rulouri cu budinca
kata0587

Trimisa de:
kata0587

Dificultate:
redusa
11 voturi

Rulouri cu budinca

2349 restaurante/9139 pareri

Nautilus despre
Ristorante Isoletta
07 Ianuarie 2013
Cum funcţionează Isoletta: Eu: - Aveţi îngheţată? Chelner: - Da. Dar nu putem servi îngheţată decât dacă luaţi şi ceva de mâncare. Eu: - Îngheţata nu e de mâncare?.. Chelner: - Nu. Eu: - Dar să iau "ceva de mâncare" fără îngheţată se poate? Chelner: - Da. Eu: - Dar îngheţată fără "ceva de mâncare" nu se poate, nu? Chelner: - Nu. I-am salutat cât se poate de respectuos şi nu am mai călcat niciodată pe acolo. Toate terasele din jur aveau îngheţată şi nu puneau condiţii :D ~Nautilus
Citeste alte pareri despre „Ristorante Isoletta”

Articole