autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Brocoli cu ciuperci

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 septembrie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

250 g brocoli se desfac in buchetele mici. 30 g unt se incing si se caleste in el un catel de usturoi. adauga 4 ciuperci mari, taiate felii.


Se calesc 2 minute, la foc potrivit.


Se scot din tigaie si se pun deoparte.


Se pun broccoli in tigaie si se calesc repede, 3-4 minute.


Se adauga si ciupercile si se lasa sa se infierbante.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2012

    Este gustoasa precis, dar nu inteleg de ce dureaza asa mult prepararea: 1 ora jumate?

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Bun,bun ...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    Se poate folosi simplu sa ca garnitura dupa preferinta.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      Super ,am pus alaturi si piept de pui fara piele fiert la aburi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

152 voturi

Ingrediente

  • 350 gr broccoli
  • 30 g unt
  • un catel de usturoi
  • 4 ciuperci mari

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de George Florescu

Ciuperci umplute

Se spala ciupercile si li se scot piciorusele, care se taie feliute. Se curata usturoiul si ceapa

200 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu legume

Prajitura cu mere (reteta bunicii)

Incingeti cuptorul la 180°C si preparati zaharul ars, punand pe foc, intr-o craticioara cu fundul

141 voturi    5 comentarii
1h
Prajituri

Poganzli pentru seara de Craciun

Din faina, ou si apa se framanta un aluat ca pentru foaia de taitei. Se intinde o foaie mai groasa,

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Este gustoasa precis, dar nu inteleg de ce dureaza asa mult prepararea: 1 ora jumate?

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Zacusca

Zacusca

In primul rand puneti vinetele si ardeii capia la copt. Intre timp cat se coc vinetele si ardeii curatam ceapa si o punem in apa

0 voturi    0 comentarii
10h
Conserve si muraturi
Cușcuș cu legume

Cușcuș cu legume

Curățăm legumele. Morcovul îl tăiem rondele, ardeii, roșiile și dovlecelul cubulețe, iar ceapa peștișori. Punem

2 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi