autor:

dicarmencitta1957

» » Budinci

Budinca de vanilie

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 mai 2009

Ingrediente
1Litru lapte proaspat., 200 gr zahar(eu folosesc fructoza se gaseste la Kaufland)., 100 gr amidon., 1 baton vanilie.(Kaufland)., 2 oua., Din aceasta cantitate ies 6 castronase.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Amestecati zaharul(100gr) si amidonul,apoi se adauga 13 linguri de lapte. de lapte se pune la fiert cu batonul de vanilie,dar mai intai scoateti maduva batonului si puneti doar coaja batonului.Deci se razuieste maduva batonului pe care o pastrati.


Separati ouale.Bateti galbenusurile cu amestecul de zahar(100gr),apoi turnati totul in laptele fiert si dati inca o data in clocot.Luati vasul de pe foc si lasati budinca sa se raceasca.Bateti albusurile spuma si incorporati-le in budinca.Dupa ce s-a racit putin budinca puneti in ea un sfert din maduva batonului de vanilie.


Se pune la urma ca sa nu se amarasca budinca.Turnati in 6 castronase si lasati-o la rece.Vanilia da o aroma speciala.Este o budinca foarte usor de executat,dar si foarte gustoasa.Pofta buna !!!
Retete
Alte retete din Budinci

Tarta de visine cu budinca de vanilie

Se aseaza foaia de aluat de placinta in tava,deasupra ei se pune hartie de copt,si peste hartia de

4 voturi    1 comentariu
1h
Budinci

Prajitura cu branza, fructe tropicale si budinca de vanilie

Blatul: Untul, de la temperatura camerei, il mixam cu zaharul pana devine o spuma. Incorporam galbenusurile

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Budinci

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

20 voturi

Ingrediente

  • 1Litru lapte proaspat.
  • 200 gr zahar(eu folosesc fructoza se gaseste la Kaufland).
  • 100 gr amidon.
  • 1 baton vanilie.(Kaufland).
  • 2 oua.
  • Din aceasta cantitate ies 6 castronase.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957

Negresa cu glazura de ciocolata.

Pentrut blat: Untul se freaca bine cu 3 galbenusuri, 200 g de zahar si 3 linguri de cacao. Se adauga

64 voturi    18 comentarii
45 min
Prajituri

Tort de mere cu frisca si blat

In cratita in care se face tortul, se caramelizeaza 2 linguri de zahar si se intinde pe peretii cratitei.

180 voturi    22 comentarii
2h
Torturi

Ardei copti umpluti

Se coc ardeii in mod foarte rapid (doar atat incat sa-i putem decoji dar pulpa nu trebuie sa fie

11 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Adauga reteta
Retete
din Budinci
Crema dubla

Crema dubla

Mmmmm!!..ciocolata, vanilie şi fructe…Ce combinaţie mai bună ți-ai putea dori? Spălăm căpșunele si le punem în

0 voturi    0 comentarii
25 min
Budinci
Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca

Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca

Combinatia dintre crema de branza, mandarine si frisca este super. Un desert usor de facut si foarte bun. Intr-o cratita inalta punem

0 voturi    0 comentarii
15 min
Budinci