autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Castraveti in saramura

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
castraveti, apa, sare, usturoi,

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

39 voturi

Mod de preparare

Se aleg castravetii tineri si foarte proaspeti.


Se spala in apa rece si se taie putin din capete. Daca sunt castraveti mai grosi care trebuie sa se mureze repede, se despica putin la mijloc in lungime, cu un cutit.


Se pune apa la fiert cu sare, in proportie de 50 g de sare la 1 litru de apa. Dupa ce a dat cateva clocote, se da la o parte sa se limpezeasca.

Se aleg castravetii tineri si foarte proaspeti.


Se spala in apa rece si se taie putin din capete. Daca sunt castraveti mai grosi care t
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi

Castraveti in saramura

Se pun pe fundul borcanului cateva seminte de mustar impreuna cu florile de marar . Castravetii

7 voturi    5 comentarii
45 min
Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura

Mai intai va trebui sa cumparati cei mai mici castraveti pe care ii gasiti, deoarece aceia sunt cei

8 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    burdulea maria elena , 09 iulie 2010

    Reteta nu imi apartine, eu am comentat reteta si am aratat muraturile mele.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2009

    Castraveti murati...

  • Fara foto

    adrian , 20 august 2009

    Reteta e cam..."neterminata"!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

39 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Ceapă roşie murată, un pic afrodisiacă

M-a întrebat cineva, de curând, ce reţete pregătesc pentru Sfântul Valentin şi

15 voturi    3 comentarii
nespecificat
Bucate la borcan

Zacusca pentru iarna

Se coc vinetele, gogosarii si ardeii, se curata si se lasa sa se scurga. Se inlatura cotoarele si

170 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Zarzavat pentru ciorbe

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane. Inlocuieste

216 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi

burdulea maria elena

Reteta nu imi apartine, eu am comentat reteta si am aratat muraturile mele.

Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de ardei iute

Dulceata de ardei iute

Se spala ardeii si se curata de codita si de seminte si se taie cubulete la cutit. Se face un sirop din otet fiert peste care se aduga

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Zacusca de dovlecei

Zacusca de dovlecei

Dovlecelul curatat de coaja si seminte se da pe razatoarea mare, se amesteca cu o mana de sare grunjoasa si se lasa deoparte. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi