festivalul blogurilor gustoase

autor:

Fara foto

» » Sucuri si compoturi de fructe

CEAPA MURATA IN OTET

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

1.


Se curata ceapa si se baga in apa calda cu sare in care s-au pus cateva linguri de otet si se lasa 3 minute. Apoi se scoate ceapa, se zvanta si se pune in borcane; se apasa usor fiecare ceapa ca sa se umple bine borcanele.


2. Otetul se amesteca cu zaharul, busuiocul si foile de dafin si se da in clocot.


Se strecoara amestecul si se toarna in borcane.


3. In fiecare borcan se pun cateva boabe de piper si frunze de busuioc proaspat.


Se inchid bine borcanele si se depoziteaza intr-un loc racoros si intunecos.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Proca Constanta , 30 noiembrie 2013

    Merita facuta

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

16 voturi

Ingrediente

  • 2 kg ceapa
  • 1 kg otet alb
  • 100 gr zahar
  • câteva frunze de busuioc
  • 4 foi de dafin
  • sare
  • 6-7 boabe de piper negru

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de nedelcu cristina

Salata Boeuf

Se fierb toate ingredientele impreuna ( legumele ) avand grija sa fie facuti cartofii care se fac

3 voturi    1 comentariu
15 min
Salate de legume

Salata gurmand

Toate componentele de mai sus se taie in forma de pai se adauga maioneza, se amesteca (de preferinta)

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume

Salata forte

Limba se fierbe in apa cu sare, frunze de dafin, piper negru boabe. Vinata se taie cuburi si se

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume

Proca Constanta

Merita facuta

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Sucuri si compoturi de fructe
MUST si VIN obtinut in bucatarioara de la bloc

MUST si VIN obtinut in bucatarioara de la bloc

Am folosit 6 kg de struguri proaspeti cu boabe sanatoase si bine coapte.Mai întâi se desprind boabele de pe ciorchine pentru a le

0 voturi    4 comentarii
1h
Sucuri si compoturi de fructe
Smoothie de mure, nectarine si struguri

Smoothie de mure, nectarine si struguri

1.Se spala fructele si se curata daca este cazul. 2.Murele se pun in blender, se adauga necatrinele taiate cuburi si boabele de struguri. 3.Mixăm

5 voturi    5 comentarii
5 min
Sucuri si compoturi de fructe