autor:

autor

» » Dulciuri diverse

Chec din albusuri

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
6 albusuri, 6 linguri pline cu zahar pudra, 6 linfuri pline cu faina, miriodenii, 100 g nuci prajite (sau 50 g nuci + 50 g migdale)

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

35 voturi

Mod de preparare

Se bat cu mixerul albusurile pana se umflu frumos ca la bezea, se adauga zaharul in ploaie, idem faina, mirodeniile, nucile si migdalele prajite si taiate fin.


Se pune compozitia intr-o tava de marime medie (unsa si tapetata cu faina).


Se coace timp de aproape 50 minute la foc potrivit avand grija ca primul sfert de ora sa nu deschidem cuptorul pentru a nu se lasa checul. Cand a capatat o culoare de un auriu frumos checul este copt.


Acest chec se poate face cu succes din albusurile ramase de la ouale pe care le-am folosit la salata de boeuf.
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Chec din albusuri cu nuci si cicolata

Albusele se bat bine dupa care se adauga pe rand, zaharul, faina, uleiul, nucile, coaja rasa de portocala.

13 voturi    12 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Chec din albusuri cu cacao

Mixam albusurile cu un praf de sare.Adaugam zaharul si zaharul vanilat in ploaie si mixam bine pana

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine):

    Am pregatit checul dupa reteta ta dar eu am adaugat si 2 linguri de ulei.A iesit frumos am pus si rahat si nuci.

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Delia Alexandra , 28 octombrie 2013

    bun

  • Fara foto

    cristina , 29 septembrie 2013

    si galbenusurile?ce facem cu ele?

  • Fara foto

    Georgeta Caracuda , 28 septembrie 2013

    Multumesc chiar ca nu stiam ce sa pregatesc cu albusurile ramase

    • Fara foto

      Baubau Mihaela , 28 septembrie 2013

      super...eu mereu aruncam albusurile ramase daca nu le facem cu cocos..

    • Fara foto

      Lili Alex , 28 septembrie 2013

      buna idee

    • Fara foto

      Valeria Talpa , 28 septembrie 2013

      e super

    • Fara foto

      Bajno Oana , 28 septembrie 2013

      E foarte bun.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2009

      am facut si eu acest chek si mi se pare cam inecacios!

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2009

      Cunosc genul de chec,este foarte gustos si eu il fac de multe ori.

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2009

      Foarte buna reteta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

35 voturi

Ingrediente

  • 6 albusuri
  • 6 linguri pline cu zahar pudra
  • 6 linfuri pline cu faina
  • miriodenii
  • 100 g nuci prajite (sau 50 g nuci + 50 g migdale)

Raporteaza reteta

Baclava turceasca cu nuca, reteta video

Pasii de preparare: 1.      Pune intr-o oala: 500 ml apa cu 650g zahar

2 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Placinta cu branza proaspata de vaci

Se dizolva drojdia in putina apa calduta si se amesteca cu cateva linguri faina.Se lasa la dospit

30 voturi    9 comentarii
nespecificat
Aluaturi si Foietaje

Prajitura Arlechin

Amestecam faina cu praful de copt si sare. Punem untul taiat bucatele peste aceasta. Adaugam zaharul,

12 voturi    2 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

cristina

si galbenusurile?ce facem cu ele?

Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Biscuiti cu chipsuri de ciocolata

Biscuiti cu chipsuri de ciocolata

Frecam untul moale cu zaharul pudra. Adaugam oul, praful de sare, apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine. La final

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Cozonac cu cacao, stafide si rahat

Cozonac cu cacao, stafide si rahat

Imi plac cozonacii indiferent de anotimp si constituie un pachet gustos la scoala, la serviciu sau cand plecam in calatorie prin tara.

0 voturi    0 comentarii
2h 35 min
Dulciuri diverse