autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Ciolan de Porc la Cuptor

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Ingrediente
Ciolan de porc crud, 1 legatura de ceapa verde, 1 ardei gras rosu, 6-7 catei de usturoi, sare si piper dupa gust, 4 bucati de cartofi mai mari, 3 bucati morcovi, 1 radacina de patrunjel (pastarnac ), 4 tulpini de telina, rosmarin (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-o tava de yena am pus ciolanul de porc si pe langa el am adaugat ceapa verde, morcovii, patrunjelul radacina, telina, toate taiate felii mai groase, usturoiul si ardeiul, am sarat si piperat, si apoi am aduagat si cartofii taiati felii. Am acoperit cu folie si am dat la cuptor la o temperatura ceva mai mare. Cam dupa o ora, am scos folia, am stropit cu uleiul scurs de pe ciolan si am dat din nou la cuptor sa se rumeneasca

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ciolan de porc crud
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 ardei gras rosu
  • 6-7 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 4 bucati de cartofi mai mari
  • 3 bucati morcovi
  • 1 radacina de patrunjel (pastarnac )
  • 4 tulpini de telina
  • rosmarin (optional)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de nedelcu cristina

Salata Boeuf

Se fierb toate ingredientele impreuna ( legumele ) avand grija sa fie facuti cartofii care se fac

3 voturi    1 comentariu
15 min
Salate

Salata gurmand

Toate componentele de mai sus se taie in forma de pai se adauga maioneza, se amesteca (de preferinta)

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate

Salata forte

Limba se fierbe in apa cu sare, frunze de dafin, piper negru boabe. Vinata se taie cuburi si se

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Pilaf cu carne de curcan

Pilaf cu carne de curcan

Carnea de curcan o punem la fiert cu un praf de sare. Indepartam spuma care se formeaza. Cand a fiert, o lasam sa se racoreasca , o

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ceafa de porc la cuptor

Ceafa de porc la cuptor

Spalam carnea, o stergem cu un servetel, apoi o taiem felii potrivit de groase. Ceapa verde o curata, cozile le taiem rondele, iar

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne