autor:

autor

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de oua

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
2 morcovi, 1 patrunjel, 1 capatina usturoi, boia de ardei, oua, 3 linguri smintina, 3 linguri otet, sare, patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

19 voturi

Mod de preparare

Se caleste putin usturoiul pisat impreuna cu boiaua si se stinge cu 2-3 litri de apa. Cind fierbe se pune morcovul si patrunjelul taiat marunt. Cind zarzavatul e aproape fiert, se pun ouale (de fiecare persoana 1-2 oua) Ouale se sparg unul cite unul si se lasa incet in ciorba, separate si avind grija sa ramina intregi.


Se lasa sa fiarba ouale cu zarzavatul inca 10 minute, punind apoi patrunjelul verde tocat.


Se amesteca in supiera 3 linguri de smintina, cu 3 linguri Otet, apoi se pune ciorba peste ele.


Se gusta de acru si sare, apoi se serveste.

Retete
Alte retete din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de oua cu zer

Se curata zarzavatul si se taie marunt. Ceapa si morcovul se calesc in putin ulei, se adauga pasta

11 voturi    8 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de oua cu carnati si zeama de varza murata

Se curata legumele si se taie marunt mai putin ceapa rosie care se adauga intreaga. Usturoiul tocat,

15 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dani Moldovan , 27 decembrie 2013

    tare

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

19 voturi

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 capatina usturoi
  • boia de ardei
  • oua
  • 3 linguri smintina
  • 3 linguri otet
  • sare
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Ciorba ardeleneasca de salata

Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge

61 voturi    1 comentariu
45 min
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de burta

Se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pina ramin albe, burta si piciorul. Se pun la

2126 voturi    71 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Zama cu afumatura

Zama asta este un hit, cu mana pe inima va spun ca e cea mai buna din toate ciorbele din lume! Carnea

5 voturi    0 comentarii
nespecificat
Borsuri si Ciorbe


Adauga reteta
Retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de sfecla roșie ca la muntele Athos

Ciorba de sfecla roșie ca la muntele Athos

Legumele se toaca marunt iar sfecla coapta se curata si se da prin razatoarea mare. Calim ceapa si usturoiul apoi capia cu morcovul

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Lemonato supa vitel

Lemonato supa vitel

Lemonato ( supa vitel cu lamaie) reteta greceasca Fierbem carnea ( eu o fierb de seara). Curatam morcovii si taiem in patru. Curatam

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Borsuri si Ciorbe