autor:

Sidy

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de stevie

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Ingrediente
6 foi de stevie, 1 morcov mare, 1 patrunjel, 1/2 gulie, 2 oua, 1 gramajoara macris, 1 ceapa, 2 linguri ulei

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

10 voturi

Mod de preparare

Se curata stevia si macrisul de codite.Zarzavatul se rade. Morcovul ras se caleste in putin ulei. Stevia se taie fasii subtiri.Intr-o oala se pune zarzavatul ras si se completeaza cu apa.


Se potriveste gustul de sare si piper si se lasa sa fiarba zarzavatul. Ceapa se pune intreaga.Cind zarzavatul este fiert de jumatate se adauga stevia si macrisul si se lasa sa fiarba toate bine.


Ouale se bat bine si se adauga un polonic de ciorba fierbinte.


Se invarte si apoi se rastoarna compozitia in ciorba.


Se lasa sa dea un clocot si se stinge focul sub ciorba.


Daca doriti sa fie ciorba mai acrisoara se poate adauga putin iaurt.
Retete
Alte retete din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de stevie

Legumele se spala, se curata si se toaca marunt (morcovul, ceapa, radacina si ardeiul gras). Legumele

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de oase de porc ,cu stevie verde

Oasele bine spalate ,se pun la fiert in cca 4 l de apa rece in care am pus un praf de sare si se

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine):

    Eu pregatesc ciorba de stevie cu bors sau cu zeama de corcoduse si nu pun smantana.Cateodata adaug bucatele de omleta cu costita.Dar,de regula ne place simpla.

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 18 mai 2010

    Si mie imi place aceasta ciorba .............mai ales primavara cu stevie proaspata e o bunatate.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    Gustoasa si sanatoasa.

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    Foarte bun!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009

      Imi place ciorba de stevie ,primavara, indiferent de cum este pregatita.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 03 iunie 2009

      Chiar am adaugat si eu o reteta de ciorba cu loboda. Fac si de stevie. Este o reteta interesanta.

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 02 iunie 2009

      In general bucatelele de omleta se pun la ciorba de salata nu la ciorba de stevie dupa cum spune Valentina Ionita. Ciorba de stevie preparata de Sidy este excelenta. Felicitari!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2009

      Super dupa toate mancaricile de Paste!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

10 voturi

Ingrediente

  • 6 foi de stevie
  • 1 morcov mare
  • 1 patrunjel
  • 1/2 gulie
  • 2 oua
  • 1 gramajoara macris
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc

Curatam usturoiul si il tocam marunt. Intr-o cratita nonaderenta punem putin ulei vegetal de pe

1 vot    0 comentarii
3 min
Mancaruri cu peste

Camembert in grilaj crocant

Aluatul se decongeleaza la temperatura camerei. Se încalzeşte cuptorul la 200 g C. Aluatul se

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive

Minciunele (cirighele)

Punem intr-un bol faina amestecata cu praful de copt, zaharul, ouale, coaja de lamaie , sarea, zaharul

141 voturi    35 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

maria mihalache (Chef de cuisine)

Si mie imi place aceasta ciorba .............mai ales primavara cu stevie proaspata e o bunatate.

Adauga reteta
Retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de dovlecel

Ciorba de dovlecel

Curatam dovleceii , le scoatem semintele si ii dam pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa verde , rosia si ardeiul le taiem marunt, apoi

2 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Sarbusca - ciorba moldoveneasca

Sarbusca - ciorba moldoveneasca

Curatam cartofii, ii spalam , apoi ii taiem cubulete. Morcovii ii curatam, ii spalam si ii taiem cubulete, la fel si ardeiul gras rosu. Ceapa

1 vot    3 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe