autor:

autor

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de zarzavat

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
morcovi, telina, ardei, ceapa, conopida, varza, fasole verde, dovlecei, patrunjel, telina, ulei, bulion, sare, piper si otet

Dificultate: Redusa Timp: 1h

38 voturi

Mod de preparare

Se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga bulion sau suc de rosii si, dupa gust, sare, piper si putin otet - pentru acreala.


Se lasa sa mai dea intr-un clocot si se presara patrunjelul si telina, tocate marunt.


Se serveste calda
Retete
Alte retete din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de zarzavat

Se curata legumele iar radacinoasele se taie rondele.Pentru culoare, morcovii impreuna cu ceapa taiata

23 voturi    5 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

CIORBA DE ZARZAVAT CU CARNE

Punem carnea spalata si portionata la fiert in 3-4 litri apa. Cand este fiarta carnea, adaugam zarzavatul

6 voturi    3 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    mica , 26 iunie 2010

    otetul da un gust rau la ciorba de legume se foloseste mai mult la borsul de peste

Dificultate

Redusa

Timp

1h

38 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Ciorba ardeleneasca de salata

Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge

61 voturi    1 comentariu
45 min
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de burta

Se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pina ramin albe, burta si piciorul. Se pun la

2126 voturi    71 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Zama cu afumatura

Zama asta este un hit, cu mana pe inima va spun ca e cea mai buna din toate ciorbele din lume! Carnea

5 voturi    0 comentarii
nespecificat
Borsuri si Ciorbe
Fara foto

mica

otetul da un gust rau la ciorba de legume se foloseste mai mult la borsul de peste



Adauga reteta
Retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de miel cu legume si verdeturi proaspete

Ciorba de miel cu legume si verdeturi proaspete

Am ales ca ciorba, cea de miel fiind Sarbatorile Pascale! La ciorba de miel vom folosi, oasele pulpelor, pieptul si gitul.Eu am folosit

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba cu perisoare de curcan

Ciorba cu perisoare de curcan

Se pun legumele la fiert în apă cu puţină sare. Când legumele sunt aproape fierte, ne ocupăm rapid de perişoarele de curcan. Amestecăm

0 voturi    0 comentarii
59 min
Borsuri si Ciorbe