autor:

Andreea

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de zarzavaturi

Autor: Andreea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Germania


    Reteta postata pe: 15 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Andreea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Germania


Reteta postata pe: 15 mai 2009

Ingrediente
Cam 4 legaturi din:morcovi, telina, ardei, ceapa, conopida, varza, fasole verde, dovlecei, patrunjel, telina, ulei, bulion, sare, piper si otet

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga bulion sau suc de rosii si, dupa gust, sare, piper si putin otet - pentru acreala.


Se lasa sa mai dea intr-un clocot si se presara patrunjelul si telina, tocate marunt.Pofta buna!
Retete
Alte retete din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de aripa de curcan cu zdrente de spanac

Se spala carnea si se pune la fiert in 3 l apa rece cu putina sare. Cand clocoteste se ia spuma,

11 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Bors de peste

Intr-o oala punem apa sa fiarba. Cand incepe sa clocoteasca dam focul la minim. Intre timp pregatim

8 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2011

    Foarte buna ciorbita ta.....a ajuns aroma ei pina la mine.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010

    Este o bunatate !

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • Cam 4 legaturi din:morcovi
  • telina
  • ardei
  • ceapa
  • conopida
  • varza
  • fasole verde
  • dovlecei
  • patrunjel
  • telina
  • ulei
  • bulion
  • sare
  • piper si otet

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea

Shake de vara

Se pun toate ingredientele la mixat.Se serveste rece.Se poate orna paharul cu bucati de capsune.Pofta

2 voturi    2 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe

Ciorba de varza

Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete. Se pune la foc impreuna cu afumatura spalata

1 vot    1 comentariu
30 min
Borsuri si Ciorbe

Salata "Knorr Grecesc"

Prima data puneti cele 3 foi de varza in castronul de salata.Cei 2 morcovi ii taiati in bucatele

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate

Sidy (Chef de cuisine)

Foarte buna ciorbita ta.....a ajuns aroma ei pina la mine.



Adauga reteta
Retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de stevie cu afumatura

Ciorba de stevie cu afumatura

Afumatura o portionam si o punem la fiert in 1,5 l apa in care vom face ciorba. Curatam stevia de nervura din mijloc, o spalam si apoi

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de zucchini cu corcoduse

Ciorba de zucchini cu corcoduse

Curatam toate legumele , le spalam bine si le stergem, apoi le taiem cubulete. Ceapa curatata o taiem cu frunze verzi cu tot, rondele. Intr-o

1 vot    0 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe