autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci prajite cu usturoi

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2007

Ingrediente
500 g ciuperci, , 1 catel de usturoi, , 1 lingura ulei de masline, , sare, , piper, , 1 lingura bulion, , 2 linguri zeama de lamaie, , 1 lingura maghiran tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

46 voturi

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala si se taie felii. Usturoiul curatat se taie marunt si se prajeste impreuna cu ciupercile in uleiul incins.


Se adauga sare, piper si bulion, se amesteca, se incorporeaza zeama de lamaie si maghiranul si se dunstuiesc circa 5 minute.


Se mai gusta o data de sare si piper si se servesc, simplu, cu paine.

Retete
Alte retete din Aperitive

Chifetelute din dovlecei la cuptor

Dovleceii se dau prin razatoare si se pun la scurs. Peste ei se pune telemeaua sfarmata cu furculita,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive

Cosulete cu legume si ceapa rosie

1Se prepara din faina amestecata cu margarina sau untul moale,sare si oul batut,un aluat omogen care

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 20 martie 2010

    Felicitari pentru reteta !

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

46 voturi

Ingrediente

  • 500 g ciuperci
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingura bulion
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingura maghiran tocat.

Raporteaza reteta

Retete
de Clementina Stanciu

Prajitura „betiva”

Blatul - Untul se freaca cu zaharul si cacao. Se adauga laptele si esenta de rom, si se pun toate

30 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri

Prajitura cu lamaie

Incingeti cuptorul la 180gr. Radeti coaja uneia dintre lamai, dupa care stoarceti-le pe amandoua

33 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se incalzesc, pe foc mic, 500 g de frisca nebatuta si se incorporeaza 400 g ciocolata rupta bucatele

5 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Garnitura de legume

Garnitura de legume

Conopida si brocolii le spalam bine si le rupem in buchetele mici, morcovii si telina le dam pe razatoarea mare, ardeiul il taiem fideluta. Punem

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Budinca de clatite cu piure de spanac

Budinca de clatite cu piure de spanac

La toate acestea se adaugă uleiul pentru prăjitul clătitelor dar care este o cantitate mică deoarece, cu ajutorul unei sticle cu

1 vot    0 comentarii
4h 30 min
Aluaturi si Foietaje