Ciuperci umplute

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Ciuperci umplute

Ingrediente

  • 6 ciuperci champignon
  • 1 fir de ceapa verde
  • 2 lg soia granule
  • 1 lgta de boia
  • vegeta de legume
  • piper
  • putin praf de usturoi
  • ulei
  • marar
  • patrunjel verde
  • Cascaval ras

Mod de preparare

Ciupercile se spala, se rup coditele. Coditele le tocam marunt, ceapa o taiem feliute, verdeturile le tocam fin. Intr-o tigaie punem coditele tocate si ceapa si lasam sa se faca bine, cu putin ulei si sare.

Intr-un vas mai mic punem apa la fiert pt soia, Cand apa fierbe punem soia si lasam cam 10 min. O punem intr-o strecuratoare mica, o clatim cu apa rece si o stoarcem cu mana.

Cand ceapa si coditele s-au inmuiat, le punem intr-o strecuratoare ca sa se scurga zeama pe care au mai lasat-o.

Separat intr-un vas facem umplutura: amestecam soia cu coditele, ceapa, boiaua, verdeata tocata, piper si vegeta si praful de usturoi. Amestecam si umplem ciupercile.

Le punem intr-o tava unsa cu ulei, le acoperim cu o folie de aluminium si le bagam la cuptor pt 30 de min la 180 de grade.

Inainte cu 5 min sa fie gata, punem peste ciuperci cascavalul ras.

Se serveste cu sosuri sau salate.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise