autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ciuperci umplute cu branza cedar si sunculita

Autor: Aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
10-12 ciuperci champinion mari, 50gr. branza cedar, 100 gr sunculita

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Se curata ciupercile de cotoare si de pielita, se spala si se sareaza un pic.


Se rade branza cedar pe razatoarea mare, se toaca feliute subtiri sunculita.


Branza rasa impreuna cu sunculita se amesteca.


Se ia fiecare ciupercuta si se umple cu amestecul de branza si sunculita, dupa care se infoliaza in folie de aluminiu, astfel incat sa fie inchise dar nu total, lasand aerul cald sa circule.


Se incalzeste cuptorul pentru 10-15 la 250 grade.


Ciupercutele se aseaza pe o tava si se dau la cuptor pentru aproximativ 25-30 minute.Temperatura de preparare trebuie a fie de 150-175 grade.


Ciupercutele astfel preparate sunt un starter delicios si totodata dietetic.
Retete
Alte retete din Aperitive

Chiftelute din dovlecei si branza

Curatam dovleceii de coaja si ii dam pe razatoarea cu orificii mici, apoi dam si branza telemea.

12 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive

Tarta cu ton si mozzarella

Aluatul: Intr-un bol punem untul rece si il amestecam cu oul si sarea. Incorporam faina treptat,

1 vot    2 comentarii
1h 10 min
Aperitive

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cuciurean (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

    Daca nu este branza cedar, sa poate folosi alta branza cascaval.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 10-12 ciuperci champinion mari
  • 50gr. branza cedar
  • 100 gr sunculita

Raporteaza reteta

Retete
de Aura

Sandwich cu pui si lamaie

Pieptul de pui se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper, se frige intr-o tigaie tip grill,

3 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu garnitura de orez prajit

Pieptul de pui se spala, se taie fasii sau cubulete(dupa preferinta, dar e mult mai estetic taiat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Spaghette cu branza Philadelphia

Se fierb spaghettele al-dente.Imediat dupa fierbere se amesteca cu branza Philadelphia.Se toaca patrunjelul

1 vot    0 comentarii
15 min
Paste si pizza
Fara foto

Cuciurean (Chef de cuisine)

Daca nu este branza cedar, sa poate folosi alta branza cascaval.



Adauga reteta
Retete
din Aperitive cu brinza
Placinta rulata cu branzeturi si cabanos

Placinta rulata cu branzeturi si cabanos

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem drojdia, sarea, le amestecm cu o lingura. Apa minerala (calduta) o punem treptat, framantam,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu brinza
Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pentru inceput facem crema de branza.Am avut branza de vaca proaspata,mai moale pe care am mixat-o putin cu untul moale si apoi am adaugat

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive