Clatite cu legume

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Clatite cu legume

Ingrediente

  • Pentru clatite:
  • -2 oua
  • - 200 gr faina
  • - apa minerala
  • - ulei
  • - sare
  • Pentru umplutura:
  • - 1 telina
  • - 1oo gr varza
  • - 1 cub concentrat de legime
  • - 15o gr morcovi
  • - 1 ceapa(pastarnac)
  • - 50gr cascaval
  • - patrunjel
  • - ulei
  • - sare
  • Petru pane:
  • - 1 ou
  • - 100 gr faina
  • - 100 gr pesmet

Mod de preparare

Se prepara compozitia de clatite din care facem cam 8 clatite

Legumele se curata si se dau pe rezatoare (telina, varza, morcovii). Ceapa se toaca marunt si se prajestein ulei si se stinge cu supa de legume (cubul dizolvat in apa)

Se ia ceapa de foc si se amesteca cu zarzavatul ras , cu cascavalul la fel ras, patrunjel verde taiat marunt si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Cu acest amestec se umplu clatitele, se impaturesc in patru.Clatitele astfel impaturate se dau prin faina , ou si pesmet, si se prajesc in ulei incins.

Se servesc presarate cu patrunjel verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise