autor:

Fara foto

» » Fripturi

Cocos la cuptor

Autor: alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 aprilie 2009

Ingrediente
un cocos, mujdei facut dintr-o capatana de usturoi, zeama de la o lamaie, zeama de la o portocala, menta verde, boabe de coriandru sau de ienibahar, 600 ml vin alb, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se amesteca mujdeiul, zeama de lamaie si de portocala, menta verde, boabele de coriandru sau de ienibahar, sarea si vinul. Amestecul rezultat se toarna in tava.


Cocosul bine spalat se aseaza direct in tava sau pe un suport (daca nu are loc in tava).


Se tine la cuptor 1h 1/2 sau mai putin, in functie de varsta cocosului. Cand scade lichidul, se mai poate adauga vin.
Retete
Alte retete din Fripturi

Bilute de cocos la cuptor

Ouale se bat si se adauga zaharul si nuca de cocos. Din acest aluat se fac bilute care se pun in

2 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi

Pulpe de pui cu nuca de cocos la cuptor

Cartofii se curata si se taie rondele. Pulpele le condimentam bine cu toate condimentele amestecate

4 voturi    2 comentarii
1h 45 min
Fripturi

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Foarte buuuuun, e bine pregatit.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    O bunatate...

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    Mmmm ce bine arata. La foamea ce o am, imi vine sa-l musc.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

      Ce bine arata cocosul !!! Alino...vezi sa nu zboare !!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • un cocos
  • mujdei facut dintr-o capatana de usturoi
  • zeama de la o lamaie
  • zeama de la o portocala
  • menta verde
  • boabe de coriandru sau de ienibahar
  • 600 ml vin alb
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de alina

Mancare de ciuperci

Ciupercile se oparesc cca 10 minute in apa cu sare, apoi se scurg si se taie potrivit, in cazul in

10 voturi    8 comentarii
1h
Retete de post

Paine dulce

Apa se amesteca cu zaharul si se dau intr-un clocot. Faina cernuta se amesteca cu drojdia, apoi

5 voturi    13 comentarii
2h
Retete de post

Tort aperitiv

Faina cernuta se amesteca cu drojdia uscata, apoi se adauga uleiul, zaharul, sarea si apa calduta.

4 voturi    6 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte buuuuun, e bine pregatit.



Adauga reteta
Retete
din Fripturi
"Roast beef " la cuptor, cu sos si ciuperci

"Roast beef " la cuptor, cu sos si ciuperci

Ca felul principal de sarbatorile Pascale am ales" Roast beef "la cuptor, dupa cum vedeti am incercat sa inlocuiesc friptura de miel,

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Fripturi
Miel la cuptor cu garnitura de legume

Miel la cuptor cu garnitura de legume

Carnea se spala, se sterge si se cresteaza. Se freaca bine cu condimente si ulei de masline. Se introduce cateii de usturiu in crestaturi

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi