autor:

Cely Snijec

» » Mancaruri cu peste

Cod file la cuptor

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 decembrie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Pestele spalat, uscat in prosop, se portioneaza si se asaza in vas de yena uns cu ulei. Storc zeama de lamaie peste pestele pregatit, apoi asez ceapa taiata pestisori, morcovul, pastarnacul si usturoiul felii, condimentez, stropesc cu suc de rosii. Adaug vin, dau la cuptor pentru 30 minute acoperit cu folie de aluminiu si inca 10 minute vasul descperit.


Se serveste cu garnitura de cartofi.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 11 mai 2010

    O reteta foarte buna,pe care o prepar si eu.

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

    imi place pestele.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 3 bucati de file de cod
  • 1 ceapa
  • 1 radacina de morcov
  • 1 radacina de pastarnac
  • 3 catei de usturoi
  • 100 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • enibahar
  • rozmarin
  • chilli
  • 2 liguri ulei
  • 1/2 lamaie
  • 1 cescuta de vin alb

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Cely Snijec

FRIPTURA CU DULCEATA DE ARDEI IUTE

Condimentez carnea cu amestecul de piper, sare, enibahar, ncsoara macinate, las la frigider pentru

3 voturi    1 comentariu
2h
Fripturi

Somon la tigaie cu sos de susan

Cartofii intregi se dau la fiert cu sare. Somonul file, stropit cu zeama de lamaie, se asaza pe

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Scrumbie marinata

Pestele curatat se spala,se sterge cu un servet si se lasa sa se zvante.Intre timp taiem ceapa-pestisori,

8 voturi    2 comentarii
15 min
Aperitive cu peste

mirey (Chef de cuisine)

O reteta foarte buna,pe care o prepar si eu.

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga ingredientele pe care le ai la dispozitie si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume

Astazi va propun o idee de masa de pranz foarte usoara si sanatoasa: pastrav la cuptor, alaturi de care am servit un orez salbatic cu

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Couscous cu fructe de mare

Couscous cu fructe de mare

Un wok se tapeteza cu 2 linguri de ulei de masline peste care se adauga couscousul. Se lasa la rumenit si se adauga treptat 600 ml de

3 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu peste