Salata de gogosari cu ghebe

Produs final
mareste
1 din 24
Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)

Ingrediente:
2 kg gogosari
2 kg ghebe marunte
2 kg ceapa
250 ml otet
1 l apa
1,5 lingura sare mare
3 linguri miere de albine
4 linguri ulei
piper, enibahar boabe, foi de dafin, boabe de mustar

Mod de preparare: Ciupercile spalate, le fierbi jumatate de ora. Clatesti cu apa rece, lasi sa se scurga. Tai gogosarii fideluta, ceapa pestisori. Faci un bait din otet, apa, sare, miere, ulei,condimente. Cand clocoteste, oparesti cate 2-3 minute pe rand ceapa, gogosarii, ciupercile. Incorporezi ingredientele, asezi salata in borcane, mai dai un clocot baitului, umpli borcanele. Le capsezi, sterilizezi in cuptorul incins 25-30 minute. Invelesti in paturi, lasi sa se raceasca treptat.
 
6 comentarii despre: Salata de gogosari cu ghebe
  • iulian 78, 20 iunie 2010
      Este o reteta delicioasa.....
  • Cristina A, 04 mai 2010
      Deja salivez,eu pana acum curatam gogosarii de seminte si cotor si umpleam cu ghebe si cu hrean, dar am sa incerc si asa.
  • dicarmencitta1957, 11 ianuarie 2010
      O bunatate.

2292 restaurante/ 7610 pareri

mirey despre
Pensiunea Restaurant Vialux Bacau
25 Aprilie 2010
Amenajarea interioara este foarte frumoasa,dar afara pe terasa...nu prea are ce sa-ti incante privirea.In rest, totul e OK.
Citeste alte pareri despre „Pensiunea Restaurant Vialux Bacau”
Restaurante in Romania:

Articole 

Bloguri gustoase