autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Crema de zahar ars cu mere

Autor: Laura Dinca (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se caramelizeaza zaharul intr-o cratita suficient de mare si cand a capatat o culoare brun deschis se ia de pe foc si se inclina astfel incat zaharul caramelizat sa ajunga pe peretii cratitei.


Separat se face un amestec cu ouale si laptele. taie merele in feliute subtiri si se aseaza pe fundul cratitei.peste ele se adauga amestecul de oua cu lapte si se baga la cuptor.


Dupa ce este gata se scoate din cuptor si se rastoarna cratita peste o tava sau un platou.cratita nu se ridica de pe platou.se baga asa la frigider si se lasa o zi.


Se serveste rece.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 mere mari
  • 1 cana de zahar
  • 8 oua
  • 1 litru de lapte

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Laura Dinca

Prajitura cu cacao

Mod de preparare Se bat albusurile spuma cu 150 gr. zahar. Galbenusurile se omogenizeaza cu

0 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Merele se curata si se dau pe razatoare. Se adauga zaharul si scortisoara si se amesteca bine. Se calesc pana scade zeama. Se lasa la

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cupcake marmorat

Cupcake marmorat

Incalzim cuptorul la 170 de grade. In bolul mixerului punem untul cu zaharul si amestecam bine pana devine cremos; apoi, se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse