autor:

autor

» » Spume si creme dulci

Crema pentru Cremes

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
850 ml lapte, 2 budinci din vanilie, 9 linguri de zahar, 3 oua

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

475 voturi

Mod de preparare

Budincile din vanilie, 6 linguri de zahar si laptele se fierb pina se ingroasa, apoi se pun 3 galbenusuri frecate cu 3 linguri de zahar si se mai fierb 3 minute. Albusurile se bat spuma tare si se incorporeaza usor in crema fierbinte.


Se lasa la racit.
-->
Retete
Alte retete din Spume si creme dulci

Gateau mousse au chocolat-Prajitura cu spuma de ciocolata neagra

Crusta: Toate ingredientele se amesteca bine si eventual daca nu e destul de moale se adauga putin

15 voturi    6 comentarii
1h
Spume si creme dulci

Pepene galben trandafiriu

Pepene se spala, se taie in doua si i se scot semintele. Il taiem felii, ii scoatem coaja si il facem

1 vot    12 comentarii
40 min
Spume si creme dulci

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    sasuke , 19 noiembrie 2013

    i buna budinca

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 martie 2010

    Super !

  • Fara foto

    Adina Trif , 26 februarie 2010

    arata foarte gustos si cred ca e si foarte bun!!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

475 voturi

Ingrediente

  • 850 ml lapte
  • 2 budinci din vanilie
  • 9 linguri de zahar
  • 3 oua

Raporteaza reteta

Spuma de capsuni

Mixam albusurile cu zaharul pana devin o spuma foarte tare. Adaugam capsunele si continuam sa mixam

6 voturi    3 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

Bezele simple

Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de grasime). Se adauga circa 1/3 din cantitatea

404 voturi    21 comentarii
1h 5 min
Spume si creme dulci

Crema de zahar ars

Se arde intr-o cratita zaharul pina capata o culoare potrivita, nu prea inchisa. Se stinge cu 4 linguri

4 voturi    1 comentariu
45 min
Spume si creme dulci

sasuke

i buna budinca

Adauga reteta
Retete
din Spume si creme dulci
Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Pentru ca azi sunt Sanzienele, am pregatit aceasta reteta. In copilarie, ne racoream cu acest desert in zilele calde de vara, iar azi

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Briose pentru printese

Briose pentru printese

Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul pana se spumeaza si se formeaza o crema.Apoi se adauga uleiul treptat ca la maioneza pana se

1 vot    1 comentariu
50 min
Dulciuri diverse