festivalul blogurilor gustoase

autor:

Stefana

» » Paste si pizza

Cus-cus cu ciuperci

Autor: Stefana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori, ardeiul fideluta, ciupercutele in sferturi si se pun la calit.


Se adauga delikat-ul si cand sunt legumele fierte se adauga bulionul si piperul. de pune cus-cus-ul la fiert si cand este gata se lasa sa se scurga bine.


Se adauga pastele peste ciuperci si se apesteca bine.


Se pot servi calde sau reci - pastele nu se lipesc datorita uleiului.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 06 iulie 2010

    Arata superb si este si foarte gustos. Recomand aceasta reteta. Am incercat-o si eu.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

    Imi place folosesc des cus-cus.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

38 voturi

Ingrediente

  • o punguta cus-cus
  • 2 cepe
  • 300 gr ciuperci
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingura bulion
  • 3-4 lingurite delikat
  • 1 lingutita piper

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Stefana

Placinta cu foi subtiri si mere sau varza

Apa calduta se amesteca cu uleiul si otetul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt . Rezulta

41 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Cartofi "ciufuliti"

Se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se taie pestisori

39 voturi    2 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Inghetata de zmeura si vanilie

Se separa ouale, si se bate albusul spuma cu 5 linguri de zahar. Separat se bate smantana pentru

24 voturi    3 comentarii
45 min
Inghetate

elena

Arata superb si este si foarte gustos. Recomand aceasta reteta. Am incercat-o si eu.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Paste cu ragu

Paste cu ragu

Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 4 linguri ulei de masline pana cand se inmoaie, apoi adaugam boiaua si carnea taiata bucati

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Paste si pizza
Homemade Pizza

Homemade Pizza

Pentru inceput prepar blatul. Intr-un vas adaug jumatate cubulet de drojdie cu jumatate lingurita de zahar si le amestec bine. Dupa

2 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza