autor:

Stefana

» » Paste si pizza

Cus-cus cu ciuperci

Autor: Stefana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Stefana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 aprilie 2009

Ingrediente
o punguta cus-cus, 2 cepe, 300 gr ciuperci, 1 ardei gras rosu, 5 linguri ulei, 1 lingura bulion, 3-4 lingurite delikat, 1 lingutita piper

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

38 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori, ardeiul fideluta, ciupercutele in sferturi si se pun la calit.


Se adauga delikat-ul si cand sunt legumele fierte se adauga bulionul si piperul. de pune cus-cus-ul la fiert si cand este gata se lasa sa se scurga bine.


Se adauga pastele peste ciuperci si se apesteca bine.


Se pot servi calde sau reci - pastele nu se lipesc datorita uleiului.
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Cotlet de porc a la grec cu ciuperci si cus-cus

Punem intr-o tigaie untura si untul la topit , iar feliile de cotlet le dam cu sare si le trecem

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza

Pizza rapida...la tigaie

Aluatul se poate framanta ca si la o paine, cu mana, amestecand faina cu drojdia si zaharul . In

11 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 06 iulie 2010

    Arata superb si este si foarte gustos. Recomand aceasta reteta. Am incercat-o si eu.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

    Imi place folosesc des cus-cus.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

38 voturi

Ingrediente

  • o punguta cus-cus
  • 2 cepe
  • 300 gr ciuperci
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingura bulion
  • 3-4 lingurite delikat
  • 1 lingutita piper

Raporteaza reteta

Retete
de Stefana

Ciorba de mazare si cartofi

Ceapa, morcovul, patrunjelul si pastarnacul se toaca si se calesc putin in ulei, apoi se adauga o

49 voturi    6 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

Placinta cu foi subtiri si mere sau varza

Apa calduta se amesteca cu uleiul si otetul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt . Rezulta

45 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Cartofi "ciufuliti"

Se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se taie pestisori

39 voturi    2 comentarii
40 min
Retete vegetariene

elena

Arata superb si este si foarte gustos. Recomand aceasta reteta. Am incercat-o si eu.

Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc

Curatam usturoiul si il tocam marunt. Intr-o cratita nonaderenta punem putin ulei vegetal de pe conserva de ton sau ulei de masline,

1 vot    0 comentarii
3 min
Mancaruri cu peste
Pizza bread

Pizza bread

Feliem ca?cavalul ?i ?unca presat?, în felii sub?iri, sau în cuburi, dar d?m ?i pe r?z?toare, o parte din ele. Batem oul,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza