autor:

Stefana

» » Paste si pizza

Cus-cus cu ciuperci

Autor: Stefana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stefana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 aprilie 2009

Ingrediente
o punguta cus-cus, 2 cepe, 300 gr ciuperci, 1 ardei gras rosu, 5 linguri ulei, 1 lingura bulion, 3-4 lingurite delikat, 1 lingutita piper

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

38 voturi

 

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori, ardeiul fideluta, ciupercutele in sferturi si se pun la calit.


Se adauga delikat-ul si cand sunt legumele fierte se adauga bulionul si piperul. de pune cus-cus-ul la fiert si cand este gata se lasa sa se scurga bine.


Se adauga pastele peste ciuperci si se apesteca bine.


Se pot servi calde sau reci - pastele nu se lipesc datorita uleiului.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 06 iulie 2010

    Arata superb si este si foarte gustos. Recomand aceasta reteta. Am incercat-o si eu.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

    Imi place folosesc des cus-cus.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

38 voturi

Ingrediente

  • o punguta cus-cus
  • 2 cepe
  • 300 gr ciuperci
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingura bulion
  • 3-4 lingurite delikat
  • 1 lingutita piper

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Stefana

Ciorba de mazare si cartofi

Ceapa, morcovul, patrunjelul si pastarnacul se toaca si se calesc putin in ulei, apoi se adauga o

47 voturi    6 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

Placinta cu foi subtiri si mere sau varza

Apa calduta se amesteca cu uleiul si otetul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt . Rezulta

42 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Cartofi "ciufuliti"

Se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se taie pestisori

39 voturi    2 comentarii
40 min
Retete vegetariene

elena

Arata superb si este si foarte gustos. Recomand aceasta reteta. Am incercat-o si eu.



Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Paine de casa neframantata , cu cartofi

Paine de casa neframantata , cu cartofi

Durata de dospire la rece a acestei paini este intre 17-24 de ore cand folosim 1 liculet drojdie si de 4-5 ore, cand folosim 2 pliculete.

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Ciuperci cu macaroane

Ciuperci cu macaroane

Se distuie ceapa tocata marunt cu apa si ulei. Cand ceapa este pe jumatate dustuita, punem ciupercile spalate, curatate de codite si

1 vot    2 comentarii
1h 15 min
Aperitive