autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Dulceata de pepene galben

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg de pepene galben (dupa ce a fost curatat), 1 kg zahar, 500 ml apa, zeama e la o lamaie, 2-3 plicuri zahar vanilat, 250 ml otet de 9 grade

Dificultate: Redusa Timp: 2h

54 voturi

Mod de preparare

Pentru prepararea dulcetii este nevoie de pepene galben care nu este fainos si care este copt pe jumatate.


Se curata pepenele de coaja si de partea de miez prea moale, apoi se taie in bucatele potrivit de mari.


Se fierbe in 2 l de apa cu 250 ml Otet de 9 grade.


Se lasa pana cand se inmoaie putin, apoi se pun in strecuratoare.


Se spala cu apa rece, se lasa la scurs si se introduc in siropul gata legat, obtinut din 2 cani de apa si 1 kg de zahar fierte pe foc mic, in care s-a pus zaharul vanilat si zeama de lamaie. fierbe putin pepenele cu siropul, se inlatura spuma si se lasa dulceata la racit.


Se pune in borcane si se leaga cu celofan.


Este ideala pentru creme si prajituri
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi

Dulceata de pepene galben

Se pun bucatile de pepene galben intr-o cratita impreuna cu zeama de lamaie si zaharul, semintele

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Dulceata de pepene galben cu ghimbir

Intr-un bol se pun cubuletele de pepene galben, zeama de lamaie , zaharul si ghimbirul curatat si

1 vot    1 comentariu
40 min
Conserve si muraturi

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

54 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de pepene galben (dupa ce a fost curatat)
  • 1 kg zahar
  • 500 ml apa
  • zeama e la o lamaie
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • 250 ml otet de 9 grade

Raporteaza reteta

Ceapă roşie murată, un pic afrodisiacă

M-a întrebat cineva, de curând, ce reţete pregătesc pentru Sfântul Valentin şi

14 voturi    3 comentarii
nespecificat
Bucate la borcan

Zacusca pentru iarna

Se coc vinetele, gogosarii si ardeii, se curata si se lasa sa se scurga. Se inlatura cotoarele si

170 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Zarzavat pentru ciorbe

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane. Inlocuieste

216 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Dulceata naturala din flori de mac

Dulceata naturala din flori de mac

Petalele de mac le scuturam de stamine si le punem intr-un bol incapator. adaugam zeama de lamaie peste ele si le framantam bine , astfel

0 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gem de capsuni cu banane

Gem de capsuni cu banane

Bananele se înțeleg bine cu parfumul capsunilor, nu încurcă deloc gustul ba chiar se completează bine asa ca, chiar va rog sa încercați

0 voturi    0 comentarii
3h
Conserve si muraturi