autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Dulceata de pepene galben

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Pentru prepararea dulcetii este nevoie de pepene galben care nu este fainos si care este copt pe jumatate.


Se curata pepenele de coaja si de partea de miez prea moale, apoi se taie in bucatele potrivit de mari.


Se fierbe in 2 l de apa cu 250 ml otet de 9 grade.


Se lasa pana cand se inmoaie putin, apoi se pun in strecuratoare.


Se spala cu apa rece, se lasa la scurs si se introduc in siropul gata legat, obtinut din 2 cani de apa si 1 kg de zahar fierte pe foc mic, in care s-a pus zaharul vanilat si zeama de lamaie. fierbe putin pepenele cu siropul, se inlatura spuma si se lasa dulceata la racit.


Se pune in borcane si se leaga cu celofan.


Este ideala pentru creme si prajituri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

54 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de pepene galben (dupa ce a fost curatat)
  • 1 kg zahar
  • 500 ml apa
  • zeama e la o lamaie
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • 250 ml otet de 9 grade

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Ceapă roşie murată, un pic afrodisiacă

M-a întrebat cineva, de curând, ce reţete pregătesc pentru Sfântul Valentin şi

6 voturi    0 comentarii
nespecificat
Bucate la borcan

Zacusca pentru iarna

Se coc vinetele, gogosarii si ardeii, se curata si se lasa sa se scurga. Se inlatura cotoarele si

169 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Zarzavat pentru ciorbe

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane. Inlocuieste

215 voturi    7 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de pepene galben

Dulceata de pepene galben

Pepenele se curata de coaja si seminte si se taie cuburi. Zaharul cu 3 linguri de apa se pune pe foc si se lasa pina devine sirop. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Bulion de rosii preparat in casa

Bulion de rosii preparat in casa

Rosiile se spala se taie feliute si se pun la fiert intr-un castron mare.Se invarte cu lingura de lemn ca sa nu se prinda de fund.

27 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi