Caută în 36578 retete
Trimite unui prieten | Printeaza

Eclere cu vanilie

  • 7594 vizite
  • Scor: 3.68 din 19 voturi

Trimisa de
Vicky
pe 01 mai 2009

Produs final
mareste
1 din 10
(complexitate redusa)

Ingrediente:
8 oua
250g ulei
500g apa
500g faina
un praf de sare
ciocolata menaj
crema de care vrem
eu am crema de la o prietena de la patiserie

Mod de preparare: Se pune la fiert apa, uleiul si un praf de sare si se lasa sa dea in cateva clocote.Cand a fiert apa se adauga toata faina odata si amestecam foarte bine si repede pentru a nu se face cocolase.Se inglobeaza fiecare ou in parte, amestecand bine pana se incorporeaza bine.Coca trebuie sa fie potrivita, nici prea moale, nici prea tare.
Am pus coca in tava cu pistolul de spritat si se dau la cuptor preincalzit pentru 10-15 minute la foc iute.Fiecare ecler se taie in doua, se umplu cu crema si frisca.Se pun capacele si se toarna ciocolata topita si apoi eu am pus praf de nuca de cocos.Va doresc pofta buna.
Te-ar putea interesa:
LEBEDE
Prajitura rapida
PAPANASI PRAJITI
Prajitura preferata
Moristi
PASCA IN STRATURI

Descopera alte 3265 de Dulciuri diverse
Raporteaza reteta Adauga comentariu
13 comentarii despre: Eclere cu vanilie
  • Remus, 23 noiembrie 2009
      Crema pasticera ef.usor de facut in casa E clasica crema de vanillie care se foloseste in patiseriile din Italia:
    1litru de lapte
    10 galbenuse de ou
    250g de zahar
    70g de faina
    un stik de vanillie sau praf
    Laptele se pune la fiert,iar galbenusele de ou ,zaharul se bat bine dupa care se adauga si faina si se amesteca pana se omogenizeaza bine.Cand laptele incepe sa fiarba se adauga compozitia si se amesteca permanent la foc mic pana aproape da in foc.Se adauga stikul de vanillie,daca pune-ti praf se amesteca cu faina .
    Cu respect un pasticere d'ASTI-Italia
  • irina, 29 septembrie 2009
      poti sa ne dai si reteta de crema????
  • elenaT, 24 iulie 2009
      Doar ce am terminat de facut reteta. Vreau sa intreb daca sunt obligatorii 8 oua pt ca a iesit cu un gust puternic a ou.
mai multe comentarii
VICKY - alte retete
vezi profil

2261 restaurante/ 7114 pareri

matei eugen despre
Domeniul Regilor
03 Februarie 2010
sa fim seriosi de unde scoateti mii de turisti ca acolo tot timpul e mai mult gol decat cu turisti de unde pana unde? si care e problema daca respectiva s-a dus la club si a lasat copilul singur !! doar nu l-o duce cu ea sau sa plateasca baby sitter full time !! vedeti-va de treburile voastre nu judecati oamenii,mai bine puneti treburile in ordine in cica pensiunea domeniul nu stiu cui !!! evitati locatia ca e de kkt !!!
Citeste alte pareri despre „Domeniul Regilor”
Restaurante in Romania:
toate orasele

Articole

Secretele delicioasei ciocolate: trucuri si retete

Istoria ciocolatei incepe cu doua mii de ani in urma, cand cultura arborelui de cacao era practicata in America de Sud. Maiasii utilizau arborii de cacao, pe care i-au adus din padurile tropicale, pentru {...citeste tot articolul}

Frigarui de pui cu orez si sos de coriandru si menta

Reteta este deosebit de aromata, iar cei care iubesc gustul un piculet iute vor fi incantati. Cei care sunt prudenti cu preparatele picante pot renunta la boiaua iute si/sau la ardeiul iute. {...citeste tot articolul}

O mancare gatita cu multa dragoste iese intotdeauna buna. Dragostea este ingredientul principal.

Astazi o avem invitata la rubrica Interviurile Gustos.ro pe doamna Silvia Varadi, Chef de Cuisine pe Gustos.ro. De mai bine de un an de cand gateste impreuna cu noi, doamna Varadi ne incanta cu retete sale {...citeste tot articolul}

Bloguri gustoase

SPIRALE DI SFOGLIA CON COCCO E MARMELLATA / SPIRALE DIN FOIETAJ CU COCOS SI GEM (La mia agenda)

Questi giorni sto lavorando . . ho quasi finito . . . al pdf della raccolta ricette con il cocco e tra le tante ricette ho trovato una ricetta semplice da fare ,spirale di sfoglia con cocco e marmellata. {...citeste mai mult}

COLTUNASI CU BRANZA DE VACI SI SMANTANA (Pasiuni... pasiuni...)

Ingrediente:Aluatul1/2 lingurita de sare3 ouafaina cat cuprindeUmplutura:500 g branza de vacisare2 ouaIn plus:100 g smantana sau 50 g unt pentru servitPreparare:Umplutura:Se amesteca toate ingredienteleAluatul:Se {...citeste mai mult}

roblogfest 2010 (Teo's Kitchen)

Spre deosebire de anul trecut, la roblogfest-ul de 2010 este si o categorie special dedicata blogurilor culinare. Sunt foarte fericita ca in sfarsit nisa noastra capata atentia meritata si ce ma bucura {...citeste mai mult}

Gogosi (doughnuts) (Teo's Kitchen)

Imi era foarte pofta de gogosi rotunde, cu gaura in mijloc si glazurate cu multa ciocolata, ca si cele de la Dunkin' Donuts. Am cautat diverse retete culinare care sa fie cat mai aproape de gogosile din {...citeste mai mult}

Prajitura rapida cu fructe (Laura's Blog)

Astazi va prezint inca o reteta din delicioasa serie a retetelor pregatite in forme de silicon :P (Tupperware, daca aveti. . . ) E vorba despre o prajitura ce detine o paleta larga si-aromata de gusturi {...citeste mai mult}
Toate posturile zilei

Retetele zilei

Acum pe forum:

Ai vrea sa-ti faci un blog? Vrei sa te ajutam?

Va recomandam:

Cautari favorite

ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele ciocolata de casa ciorba de burta ciorba de fasole ciorba de perisoare ciorba de peste ciorba de vacuta ciorba radauteana musaca negresa papanasi prajituri retete salam de biscuiti salate spaghete carbonara tort de mere