autor:

Sidy

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Fasole verde pastai cu ciuperci si pui

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 februarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 februarie 2009

Ingrediente
Carne de pui( poate fi si de alt fel), 2 linguri smantana, 2 cepe, 6-7 catei usturoi, un pahar vin alb, 3-4 linguri ulei masline, 300 gr ciuperci, un pic de unt, un morcov, un pic patrunjel, cateva rosii micute (pot fi si din conserva), pastai la cutie sau congelate, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Am pus carnea la marinat cu apa,un pic vin alb,condimente,bucatele de ceapa si usturoi.


Am lasat-o cam 3-4 ore in frigider si dupa, am pus o tigaie pe foc,am pus uleiul de masline si carnea am lasat-o pe-o parte si pe alta foarte putin cat sa-si schimbe culoarea.Punem apa,lasam sa fiarba,la urma am pus smantana. De preferinta mai puteti pune usturoi.


Punem la incins untul, usturoiul si ceapa taiate marunt,rumenim putin,adaugam morcovul curatat fasii subtiri;mai lasam un pic si punem cate un pic apa cat sa se inmoaie.


Punem ciupercile ,daca e nevoie mai punem apa sa fiarba si intre timp adaugam si pastaile.


Cand e aproape gata punem cateva rosii taiate marunt;condimentam de sare si cand s-au inmuiat si rosiile e gata.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

sarmalute in foi de varza

Se scoate cotorul de la varza dupa care se pune la fiert intr-un vas pentru a se inmuia frunzele.De

10 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Mancare de varza alba cu carne de porc

Carnea se taie in bucati potrivite. Varza se taie fideluta si ceapa se taie marunt. Punem putin

8 voturi    6 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    O bunatate !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 iunie 2009

    Gustos, gustos, gustos! Felicitari Sidy.

  • nasea alina

    nasea alina (Chef de cuisine) , 07 mai 2009

    Cred ca este buna, pe gustul sotului. Bun!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 mai 2009

      Vai ce bine arata reteta ta, Sidy!

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 06 mai 2009

      Sidy, un tacam in plus la masa, te rog! Arata foarte bine!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • Carne de pui( poate fi si de alt fel)
  • 2 linguri smantana
  • 2 cepe
  • 6-7 catei usturoi
  • un pahar vin alb
  • 3-4 linguri ulei masline
  • 300 gr ciuperci
  • un pic de unt
  • un morcov
  • un pic patrunjel
  • cateva rosii micute (pot fi si din conserva)
  • pastai la cutie sau congelate
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy

Salam de casa din pulpe de pui

Dezosam pulpele spalate si uscate, iar oasele rezultate le dam deoparte, pentru o viitoare ciorba. Lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive

Pulpe de pui cu ardei rosii si masline

Curatam ceapa rosie si o taiem julien, iar cea verde o tocam cu codite cu tot.Ardeii ii curatam de

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu carne

Pulpite cu piper rosu rumenite la cuptor si cu sos de sofran cu unt

Spalam bine pulpele si le stergem cu un servet de bucatarie. Piperul rosu il maruntim in mojar. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Fripturi

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui la cuptor in vin rosu si ierburi aromate!

Pui la cuptor in vin rosu si ierburi aromate!

Mod de preparare pentru friptura : -Se spala bine puiul si se presoara din belsug cu ierburi aromate si sare,se introduce si in interiorul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Legume de vara la cuptor

Legume de vara la cuptor

O reteta delicioasa si foarte usoara.Cantitatile si legumele sunt la alegerea fiecaruia. Tocam ardeiul copt(al meu a fost congelat).

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi