autor:

burdulea maria elena

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de pui, la cuptor

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 ianuarie 2010
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 ianuarie 2010

Ingrediente
500g ficatei de pui,, 1 ceapa mare, , 1 ardei, , 1 lingura boia dulce, , 6-7 catei de usturoi, , 1 cescuta pt cafea cu ulei, sare si piper dupa gust, , 1/2 lingurita cimbru praf,, 1 legatura patrunjel verde tocat.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

12 voturi

Mod de preparare

Se curata si spala bine ficateii(atentie sa nu aiba fiere ca amareste mancarea) se lasa la scurs. Intre timp taiem ceapa si ardeii solzisori si-i punem la prajit in ulei. Dupa ce ficateii s-au scurs, ungem un vas termorezinstent cu putin ulei, punem ficateii, ceapa si ardeiul calit, condimentam cu cimbru, sare, piper si boia, amestecam usor pana se omogenizeaza.


Punem vasul in cuptorul preincalzit pentru 30 minute. Intre timp curatam usturoul, preparam un mujdei, adaugand peste usturoiul zdrobit 1 lingura ulei, una de apa si 1 lingurita otet. Turnam mujdeiul peste ficatei si mai lasam inca 5 minute in cuptor. Scoatem din cuptor, presaram verdeata si daca ne place servim cu mammaliguta.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 21 ianuarie 2010

    Ficateii la cuptor sunt pe gustul meu.Felicitari pentru reteta,ai votul meu.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

12 voturi

Ingrediente

  • 500g ficatei de pui,
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei
  • 1 lingura boia dulce
  • 6-7 catei de usturoi
  • 1 cescuta pt cafea cu ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 lingurita cimbru praf,
  • 1 legatura patrunjel verde tocat.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de burdulea maria elena

Salata de boeuf

Zarzavatul deja fiert se da pe razatoarea cu gauri mari apoi se pune intrun bol, dam pe razatoare

21 voturi    20 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Perisoare cu sos de bulion si taitei

Incepem cu prepararea perisorelor. Amestecam carnea tocata cu orezul spalat si scurs de apa, adaugam

11 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Prajitura Negresa cu cocos

Intr-un vas amestecati zaharul cu cacaua. Intr-un alt vas topiti untul usor, adaugati amestecul de

15 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
dicarmencitta1957

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Ficateii la cuptor sunt pe gustul meu.Felicitari pentru reteta,ai votul meu.



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Sarmalute in varza dulce

Sarmalute in varza dulce

Varza se desface in foi si se opareste in apa fiarta cu sare. Se spala orezul in mai multe ape. Carnea tocata se amesteca impreuna

2 voturi    0 comentarii
4h 10 min
Mancaruri cu carne
Cartofi taranesti

Cartofi taranesti

Se fierb cartofii in coaja, iar cand sunt gata, se lasa la racit, se decojesc si se taie cubulete. Se taie felii suncuta taraneasca

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne