autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Gem de mure

Autor: Zenovia Bodescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 noiembrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Zenovia Bodescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 noiembrie 2007

Ingrediente
3 kg mure,1 kg zahar,1 plic sare de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Se presara zaharul peste murele spalate,se amesteca usor si se lasa de seara pana a doua zi. Dimineata se adauga sarea de lamaie si se pune la foc sa dea in clocot.


Se opreste focul si se mai pune din nou la fiert seara,timp de 1 ora.


Se pune fierbinte in borcane si se leaga.


Se acopera borcanele cu o patura si se lasa pana se racesc.
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi

Gem plin de vitamine(merişoare, mure, pere)

Merişoarele se spală în strecurătoare, murele la fel. Perele se curăţă de coajă şi de seminţe

13 voturi    5 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Muraturi asortate cu ghimbir

Se spala bine legumele care trebuie sa fie proaspete, fara negrituri. Se curata de coaja morcovii,

14 voturi    5 comentarii
1h
Conserve si muraturi

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

20 voturi

Ingrediente

  • 3 kg mure,1 kg zahar,1 plic sare de lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Zenovia Bodescu

Bulgarasi frantuzesti

Se freaca margarina, se adauga zaharul, ouale intregi, esenta de rom, coaja de lamaie si un praf

12 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Bagheta mozaic

Se taie capetele baghetei ,apoi se taie in doua.Cu un cutit se scoate cu grija miezul,ca sa ramana

5 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive

Visul fructelor

Se fierbe sucul cu zahar si, cand a clocotit se pune grisul ca \"in ploaie\". Se amesteca pana se

14 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Ardei iuti ciresica in otet

Ardei iuti ciresica in otet

Spalam ardeii iuti cu apa rece si ii asezam in borcane de 800 g. In fiecare borcan turnam cate 75 ml otet. Adaugam cate o lingura

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Gogosari in otet

Gogosari in otet

Se spala,se curata si se taie in sferturi gogosarii. Saramura Punem intr-un vas 3 litri de apa peste care adaugam otetul,zaharul,sarea,,piperul

1 vot    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi