autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

GEM DE PIERSICI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iulie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se spala piersicile ,se oparesc pentru ca pielita sa se curete mai bine ,se scot samburii si se taie cubulete.


Se aseaza fructele taiate in cratita ,se adauga zaharul,se stropesc cu sucul de lamaie si se fierb pe foc mic 25 de minute.Din cand in cand, se amesteca cu o lingura de lemn.Cand gemul s-a legat ,se pune in borcane ,se lasa 5 minute rasturnate si se depoziteaza in camara.

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vekas Maria-Rodica , 23 iulie 2014

    Tot asa se poate prepara si cea de caise.Anul acesta, am simplificat metoda de preparare a gemului sau a dulcetii de caise sau piersici.Le fierb doar 20 de minute, le iau de pe foc si , de cate ori am ragaz, amestec in ele cca. 20 de minute.Le pun in borcane, deasupra o aspirina, le inchid si in camara cu ele.La 1 kg. de fructe pun 1/2 kg. de zahar.Cert este ca isi pastreaza culoarea si gustul.

  • Fara foto

    Camelia Iosif , 19 iulie 2014

    Asta este adevarata reteta de gem din piersici. V-o recomand cu incredere.

  • Fara foto

    Cristina Grajdeanu , 18 septembrie 2013

    ff simpla

    • Fara foto

      Ivo Paolini , 08 septembrie 2013

      ciao Ana come stai (Romano.

    • Fara foto

      Ana Ana , 08 septembrie 2013

      simplu ms

    • Fara foto

      Caraiani Gabriela , 29 august 2013

      foarte ușor de facut, mulțumesc.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

70 voturi

Ingrediente

  • 1,2 kg. piersici,
  • 700-1000g.zahar,
  • sucul de la 1/2 lamaie

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Vekas

Sorbet de telina

1.Se curata tijele de telina(se lasa una pentru decor) 2.Se prepara siropul:se fierbe apa cu zaharul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Inghetate

Gem de rubarba cu banane

1 Se spala si se taie in cubulete tijele de rubarba; 2 Se decojesc portocalele si pulpa se taie

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Prajitura "Stella"

Mod de preparare: 1.6 albusuri de bat spuma, se adauga 3 linguri apa, 9 linguri zahar, puse pe rand

3 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Vekas Maria-Rodica

Tot asa se poate prepara si cea de caise.Anul acesta, am simplificat metoda de preparare a gemului sau a dulcetii de caise sau piersici.Le fierb doar 20 de minute, le iau de pe foc si , de cate ori am ragaz, amestec in ele cca. 20 de minute.Le pun in borcane, deasupra o aspirina, le inchid si in camara cu ele.La 1 kg. de fructe pun 1/2 kg. de zahar.Cert este ca isi pastreaza culoarea si gustul.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Salata cu ghebe

Salata cu ghebe

Spalam bine borcanele cu apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos, pe un prosop curat (mie mi-au iesit 4 borcane de 800 gr). Curatam

2 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari si conopida in otet

Gogosari si conopida in otet

Baitul se pune la fiert. Conopida se desface buchetele si se pune o jumatate de ora in apa cu sare. Gogosarii se curata si se taie

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi