autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

GEM DE PIERSICI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iulie 2008

Ingrediente
1,2 kg. piersici,, 700-1000g.zahar,, sucul de la 1/2 lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

74 voturi

Mod de preparare

Se spala piersicile ,se oparesc pentru ca pielita sa se curete mai bine ,se scot samburii si se taie cubulete.


Se aseaza fructele taiate in cratita ,se adauga zaharul,se stropesc cu sucul de lamaie si se fierb pe foc mic 25 de minute.Din cand in cand, se amesteca cu o lingura de lemn.Cand gemul s-a legat ,se pune in borcane ,se lasa 5 minute rasturnate si se depoziteaza in camara.
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi

Gem de piersici

Spalam si curatam de coaja piersicile,eliminam samburii si cantarim 1 kg de fructe; Amestecam fructele

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Conserve si muraturi

Gem de piersici si nectarine cu cafea

1. Intr-o cratita,se pun fructele, cafeaua, coaja rasa de portocala si sucul de lamaie. 2. Intr-un

9 voturi    6 comentarii
15 min
Conserve si muraturi

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Caracuda Mariana , 27 august 2015

    Sunt curioasa,o voi incerca

  • Fara foto

    Bucur Cristina , 19 iulie 2015

    foarte buna reteta, am incercat-o este usor si simplu.

  • Fara foto

    Vekas Maria-Rodica , 23 iulie 2014

    Tot asa se poate prepara si cea de caise.Anul acesta, am simplificat metoda de preparare a gemului sau a dulcetii de caise sau piersici.Le fierb doar 20 de minute, le iau de pe foc si , de cate ori am ragaz, amestec in ele cca. 20 de minute.Le pun in borcane, deasupra o aspirina, le inchid si in camara cu ele.La 1 kg. de fructe pun 1/2 kg. de zahar.Cert este ca isi pastreaza culoarea si gustul.

    • Fara foto

      Camelia Iosif , 19 iulie 2014

      Asta este adevarata reteta de gem din piersici. V-o recomand cu incredere.

    • Fara foto

      Cristina Grajdeanu , 18 septembrie 2013

      ff simpla

    • Fara foto

      Ivo Paolini , 08 septembrie 2013

      Tot asa se poate prepara si cea de caise.Anul acesta, am simplificat metoda de preparare a gemului sau a dulcetii de caise sau piersici.Le fierb doar 20 de minute, le iau de pe foc si , de cate ori am ragaz, amestec in ele cca. 20 de minute.Le pun in borcane, deasupra o aspirina, le inchid si in camara cu ele.La 1 kg. de fructe pun 1/2 kg. de zahar.Cert este ca isi pastreaza culoarea si gustul.

    • Fara foto

      Ana Ana , 08 septembrie 2013

      simplu ms

    • Fara foto

      Caraiani Gabriela , 29 august 2013

      foarte ușor de facut, mulțumesc.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

74 voturi

Ingrediente

  • 1,2 kg. piersici,
  • 700-1000g.zahar,
  • sucul de la 1/2 lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas

Pui cu cascaval la cuptor

1.Se dezoseaza pulpele superioare de pui, se sareaza si se pipereaza, dupa gust. 2.Se topeste margarina

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Supa de portocale cu cocos si piept de pui

1. Intr-o tigaie cu peretii mai inalti, in unt fierbinte se caleste carnea tocata, se adauga prazul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de carne

Cozonac floare cu gem de caise

1.Se amesteca faina cu zaharul, untul, un ou intreg , albusul de la celalalt ou, un praf de sare.

1 vot    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Kapia copti la borcan

Kapia copti la borcan

Ardeiii spalati,uscati,se pun la copt pe gratar sau in cuptor;dupa ce s-au curatat de coaja,se rup fasii,se pun in borcane,deasupra

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Ardei gras la borcan pentru iarna

Ardei gras la borcan pentru iarna

Ardeiii curatati de cotoare si seminte,spalati,se oparesc 4min in apa clocotita cu sare(1lingura la 1l de apa),se scot intr-un vas cu

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi