autor:

autor

» » Spume si creme dulci

Glazura de cacao

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Zaharul se amesteca cu cacaoa, se adauga treptat apa calda si se amesteca pina se obtine o crema groasa. La sfirsit se adauga uleiul. Crema obtinuta se foloseste drept glazura pentru checuri si prajituri.


  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marioara Petcu , 09 octombrie 2014

    Excelenta , multumesc !

  • Fara foto

    Nita Danut , 23 decembrie 2013

    super buna

  • Fara foto

    anonim , 27 septembrie 2013

    trebuie pusa la foc???

    • Garfield

      Garfield (Chef de cuisine) , 27 martie 2011

      Aveam nevoie de o glazura rapida si reteta ta m-a salvat! Recunosc ca mi-a parut cam mult 2 linguri de ulei, am pus doar jumatate (o lingura) si a fost ok. :) Mersi mult.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009

      Cred ca iese ceva delicios...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009

      Merita incercat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

251 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri de cacao
  • 100 gr. zahar pudra
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de apa

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Spuma de capsuni

Mixam albusurile cu zaharul pana devin o spuma foarte tare. Adaugam capsunele si continuam sa mixam

6 voturi    3 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

Bezele simple

Albusurile se pun intr-un castron foarte curat (fara pic de grasime). Se adauga circa 1/3 din cantitatea

399 voturi    21 comentarii
1h 5 min
Spume si creme dulci

Crema de zahar ars

Se arde intr-o cratita zaharul pina capata o culoare potrivita, nu prea inchisa. Se stinge cu 4 linguri

4 voturi    1 comentariu
45 min
Spume si creme dulci

Marioara Petcu

Excelenta , multumesc !

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Spume si creme dulci
Mousse beat, de ciocolata

Mousse beat, de ciocolata

Separam galbenusurile de albusuri. Batem galbenusurile intr-un bol cu 50 ml de vin, sarea si ardeiul iute. Bine de tot pana fac un

1 vot    3 comentarii
20 min
Budinci
Spuma de capsuni cu iaurt

Spuma de capsuni cu iaurt

Curatam si spalam capsunile. Pastram 3-4 capsunele mici si mai frumusele. Iaurtul rece il batem usor cu un pic de zahar sau putem

2 voturi    0 comentarii
10 min
Spume si creme dulci