autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Macaroane cu sos de rosii si ciuperci

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 1-2 cutii de spaghete sau macaroane scurte, , 6 rosii mari sau 8 mici,, 4 catei de usturoi, , 100 ml untdelemn, , ierburi provensale (se gasesc in plicuri, sub forma de condimente) sau orice planta aromata va place: foi de dafin, tarhon etc., , 1 conserva mica de ciuperci sau 200 g ciuperci proaspete.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

14 voturi

Mod de preparare

Se oparesc rosiile in apa clocotita si se curata de coaja, apoi se taie marunt.


Se incinge untdelemnul intr-o craticioara, se calesc in el cateii de usturoi curatati si taiati, apoi ciupercile bine scurse (daca sunt din conserva; daca sunt proaspete, se calesc in untdelemn, impreuna cu usturoiul). Cand sunt gata, se adauga rosiile si se lasa sa dea cateva clocote. La urma, se presara condimentele sau verdeata tocata marunt.


Se pot servi deopotriva calde sau reci, alaturi de macaroanele fierte al dente”.
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Pizza aperitiv

Din faina, margarina, apa, zahar, drojdie si sare se face un aluat pe care il lasam la crescut 1/2

3 voturi    4 comentarii
2h
Paste si pizza

Penne arabiata

Am fiert pennele dar ceva mai mult decat scria pe pachet.Am incalzit sosul de rosii (cumparat de

3 voturi    1 comentariu
20 min
Paste si pizza

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

14 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 1-2 cutii de spaghete sau macaroane scurte
  • 6 rosii mari sau 8 mici,
  • 4 catei de usturoi
  • 100 ml untdelemn
  • ierburi provensale (se gasesc in plicuri
  • sub forma de condimente) sau orice planta aromata va place: foi de dafin
  • tarhon etc.
  • 1 conserva mica de ciuperci sau 200 g ciuperci proaspete.

Raporteaza reteta

Retete
de Clementina Stanciu

Prajitura „betiva”

Blatul - Untul se freaca cu zaharul si cacao. Se adauga laptele si esenta de rom, si se pun toate

30 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri

Prajitura cu lamaie

Incingeti cuptorul la 180gr. Radeti coaja uneia dintre lamai, dupa care stoarceti-le pe amandoua

33 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se incalzesc, pe foc mic, 500 g de frisca nebatuta si se incorporeaza 400 g ciocolata rupta bucatele

5 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Macaroane cu carne

Macaroane cu carne

Punem intr i cratita ulei sa se incalzeasca si sotam ceapa, morcov si usturoi. Adaugam carnea tocata si sotam pentru cateva minute amestecand

0 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza
Pastitio

Pastitio

Curatam, spalam si taiem marunt ceapa si usturoi. Punem ulei in tigaie/cratita sa se ncinga si adaugam ceapa, usturoi si sare. Calim

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne