autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Macaroane cu sos de rosii si ciuperci

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2007
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se oparesc rosiile in apa clocotita si se curata de coaja, apoi se taie marunt.


Se incinge untdelemnul intr-o craticioara, se calesc in el cateii de usturoi curatati si taiati, apoi ciupercile bine scurse (daca sunt din conserva; daca sunt proaspete, se calesc in untdelemn, impreuna cu usturoiul). Cand sunt gata, se adauga rosiile si se lasa sa dea cateva clocote. La urma, se presara condimentele sau verdeata tocata marunt.


Se pot servi deopotriva calde sau reci, alaturi de macaroanele fierte al dente”.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

14 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 1-2 cutii de spaghete sau macaroane scurte
  • 6 rosii mari sau 8 mici,
  • 4 catei de usturoi
  • 100 ml untdelemn
  • ierburi provensale (se gasesc in plicuri
  • sub forma de condimente) sau orice planta aromata va place: foi de dafin
  • tarhon etc.
  • 1 conserva mica de ciuperci sau 200 g ciuperci proaspete.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Clementina Stanciu

Prajitura „betiva”

Blatul - Untul se freaca cu zaharul si cacao. Se adauga laptele si esenta de rom, si se pun toate

30 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri

Prajitura cu lamaie

Incingeti cuptorul la 180gr. Radeti coaja uneia dintre lamai, dupa care stoarceti-le pe amandoua

33 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se incalzesc, pe foc mic, 500 g de frisca nebatuta si se incorporeaza 400 g ciocolata rupta bucatele

5 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Trottole cu mix de branzeturi pentru gratinat

Trottole cu mix de branzeturi pentru gratinat

Pastele se fierb al dente in apa clocotita cu sare si un strop de ulei pentru a nu se lipi intre ele. Dupa fierbere se scurg de apa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata de Paste cu Fructe

Salata de Paste cu Fructe

Se fierb pastele 10 - 12 minute in apa clocotita sau conform instructiunilor de pe ambalaj, pana ce devin 'al dente'. Se dau

1 vot    0 comentarii
20 min
Paste si pizza