autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare cu ciuperci

Autor: Titiana Gutu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Titiana Gutu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iunie 2006

Ingrediente
2 cepe rosii, , ulei, , 1 kg ciuperci, , 2 morcovi, , 1 patrunjel, , pastarnac, , sare, , piper, , foi dafin, , enibahar.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

159 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori si se prajeste in ulei.


Se adauga ciupercile spalate si taiate si putina apa.


Se curata zarzavatul si se rade pe razatoare.


Adaugam sare si piper dupa gust, foi dafin, cateva boabe de enibahar si apa daca este necesar.


Se lasa la fiert cca. 20 minute.


Se serveste cu frunze de patrunjel verde, taiat marunt.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de ciuperci

Legumele si ciupercile se spala, se curata si se taie dupa cum urmeaza:ceapa si ardeii marunt, brocoli

20 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ragout taranesc cu pui si ciuperci(mancare traditionala din sudul Frantei)

Amestecati 3 linguri de faina cu sare si piper.Se dau pulpele prin faina condimentata si se prajesc

20 voturi    8 comentarii
1h 5 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    O bunatate !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010

    Gustoasa tare, eu tocanita, dar ma tenteaza reteta aceasta.

  • Fara foto

    margo , 07 martie 2010

    mie imi place ciuperci cu maioneza ceapa usturoi si frunze de patrunjel

    • Fara foto

      mirela , 28 octombrie 2009

      vreau si eu o reteta de mancare de ciuperci ca la bunica.

    • Fara foto

      mirela , 19 octombrie 2009

      cum se face cipercile la tava

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 octombrie 2009

      Bun,bun,bun...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

159 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe rosii
  • ulei
  • 1 kg ciuperci
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • pastarnac
  • sare
  • piper
  • foi dafin
  • enibahar.

Raporteaza reteta

Retete
de Titiana Gutu

Zacusca de dovleac pentru iarna

Se taie dovleacul, se curata de coaja si seminte, apoi se taie cuburi de 2 cm. Merele se curata si

11 voturi    0 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Salata de iarna

Se fierb 750 ml apa cu 250 ml otet, 2 linguri zahar, sare dupa gust, piper boabe si se da un clocot. In

92 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Tocana de gogosari pentru iarna

Se curata si se taie ceapa marunt, morcovii se spală, se curata si se dau pe razatoarea mare.

65 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi aurii

Cartofi aurii

Se curata cartofi se spala, apoi se taie in cuburi mai mari, iar intr-o oala se pun cartofi cu secretul gustului, condimente de cartofi

19 voturi    15 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Naut cu zucchini si smantana

Naut cu zucchini si smantana

Nautul se pune in apa rece si se lasa peste noapte. A doua zi se scurge de apa si se pune intr-o craticioara la fiert, acoperit cu

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi