autor:

Camelia Grosu

» » Mancaruri cu carne

Mancare de castraveti murati cu carne de porc

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2010

Ingrediente
-700g carne de porc, -700g castraveti murati, -1 ceapa, -1 capatana de usturoi, -suc de rosii cat doreste fiecare, -1 lingura pasta de ardei, -cimbru, -1 lingura amidon, -marar

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

21 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, se toaca si se pune putin la prajit in 5 linguri de ulei.


Se pune apoi la prajit carnea taiata bucatele si se tine pana se evapora apa din ea.


Se pune apoi usturoiul, se tine putin la prajit si se toarna trei cani de apa si se lasa sa fiarba carnea 40 de minute.


Se pun castravetii taiati in doua pe lung si apoi felii mai groase si se lasa sa fiarbe jumatate de ora. Intre timp se pune lingura de pasta de ardei si cimbrul. Dupa ce au fiert castravetii se pune sucul de rosii si se mai fierbe 5 minute, apoi se dizolva lingura de amidon in putina apa si se pune in castraveti, se mai fierbe putin, se pune mararul si se inchide focul.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Rulada de pui in manta de bacon

Se rad morcovii si ceapa.Se toaca usturoiul. Gogosarul se taie rondele. Ingredientele pregatite se

4 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne

Castraveti umpluti cu afumatura

Se spala castravetii, se taie un capat drept si se curata coaja foarte subtire, lasand cateva dungulite

31 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Gem DeDude

    Gem DeDude (Chef de cuisine):

    Absolut delicios! :D Nu m-am gandit pana acum sa gatesc cu castraveciori murati. Echilibreaza perfect reteta. Nu e gretoasa deloc. :D In loc de pasta de ardei eu am pus un ardei rosu tocat marunt, odata cu castraveciorii. Si in loc de amidon am pus faina. Multumesc frumos pentru postare! :D

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gogu Stanescu , 20 februarie 2015

    N-am mai incercat . Sa vad ce va iesi ! Nu mi se pare complicata .

  • Fara foto

    Bejan Constantin , 23 ianuarie 2014

    Sa aveti pofta!(sau sa va fie de bine)

  • Fara foto

    Bubu Buni , 23 ianuarie 2014

    Acum am pregatit-o.. deabia astept s-o savurez !1 Are un gust deosebit . Foarte buna

    • Fara foto

      Georgeta Cristescu , 30 august 2013

      super buna, e pe foc abia astept o portie!

    • Fara foto

      georgeta cristescu , 30 august 2013

      super buna,e pe foc abia astept !!!!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

      O bunatate !

    • Laura

      Laura (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

      E foarte interesanta mancarea.

    • jsabrina

      jsabrina (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Am pregatit si eu dar mai de mult ...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 martie 2010

      O bunatate...Imi place tare mult aceasta mancarica...Eu o pregatesc mai mult cu carne de vitel sau rasol de vita,vitel...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

21 voturi

Ingrediente

  • -700g carne de porc
  • -700g castraveti murati
  • -1 ceapa
  • -1 capatana de usturoi
  • -suc de rosii cat doreste fiecare
  • -1 lingura pasta de ardei
  • -cimbru
  • -1 lingura amidon
  • -marar

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu

Chiftele marinate

Peste carnea tocata se pun cele doua cepe taiate marunt, usturoiul bine pisat,mararul si patrunjelul

15 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Prajitura cu mere

Se rad merele si se pun intr-un castron. Se pun pe rand cele 2 oua, o cana cu zahar, o lingurita

29 voturi    21 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Sufleu de dovlecei

Se curata dovleceii de coaja, se taie felii si se pun la fiert. Se scurg intr-o strecuratoare si

12 voturi    5 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

georgeta cristescu

super buna,e pe foc abia astept !!!!



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Pilaf cu carne de cocoș

Pilaf cu carne de cocoș

O mancare calsica si gustoasa Am portionat carnea si am spalat-o. Morcovul si ceapa le-am curatat si spalat. Am pus carnea impreuna

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Varza murata cu coasta afumata.

Varza murata cu coasta afumata.

Usor de facut si fooarte buna! Am pus varza in apa rece si am lasat-o 3ore la desarat. Am portionat coasta si am fiert-o pe jumatate.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne