autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de ciuperci cu masline

Autor: Milea Marioara (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 august 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Milea Marioara (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 august 2006

Ingrediente
o cutie de ciuperci, 2 cepe mici, 10 - 15 masline (nesarate), 2 linguri de bulion, un virf de sare de lamiie, o lingura de faina, patrunjel verde, ulei, delikat, piper,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

39 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei. Dupa ce ceapa a capatat un aspect lucios, se adauga ciupercile scurse si maslinele. Daca saramura de la ciuperci este limpede, se adauga in cratita si se completeaza cu apa astfel incat ciupercile si maslinele sa fie bine acoperite cu apa.


Se lasa sa fiarba la foc mijlociu pana se inmoaie bine ceapa.


Se adauga o lingura de delikat, 2 linguri de bulion. se mai lasa sa fiarba putin si apoi se leaga cu o lingura de faina amestacata cu putina apa.


Se adauga un virf de cutit de sare de lamiie, se sareaza si se pipereaza (dupa gust). La final se presara patrunjel verde tocat marunt.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Urzici cu gris

Urzicile curatate fir cu fir se spala in mai multe ape. Separat de pune un vas cu apa la foc. Cand

7 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

CARTOFI PRAJITI,FIERTI INAINTE

Cartofii,spalati bine,se fierb cu 1 lingurita sare,sa intre cutitul in ei, dar sa nu fie moi;se curata

4 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

39 voturi

Ingrediente

  • o cutie de ciuperci
  • 2 cepe mici
  • 10 - 15 masline (nesarate)
  • 2 linguri de bulion
  • un virf de sare de lamiie
  • o lingura de faina
  • patrunjel verde
  • ulei
  • delikat
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Milea Marioara

Ciorba de vara

Se splala, se curata zarzavatul si se taie cubulete. Se caleste putin tot zarzavatul intr-o lingura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Garnitura de legume

Garnitura de legume

Conopida si brocolii le spalam bine si le rupem in buchetele mici, morcovii si telina le dam pe razatoarea mare, ardeiul il taiem fideluta. Punem

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Budinca de clatite cu piure de spanac

Budinca de clatite cu piure de spanac

La toate acestea se adaugă uleiul pentru prăjitul clătitelor dar care este o cantitate mică deoarece, cu ajutorul unei sticle cu

1 vot    0 comentarii
4h 30 min
Aluaturi si Foietaje