autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de ciuperci cu masline

Autor: Milea Marioara (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 august 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Milea Marioara (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 august 2006

Ingrediente
o cutie de ciuperci, 2 cepe mici, 10 - 15 masline (nesarate), 2 linguri de bulion, un virf de sare de lamiie, o lingura de faina, patrunjel verde, ulei, delikat, piper,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

39 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei. Dupa ce ceapa a capatat un aspect lucios, se adauga ciupercile scurse si maslinele. Daca saramura de la ciuperci este limpede, se adauga in cratita si se completeaza cu apa astfel incat ciupercile si maslinele sa fie bine acoperite cu apa.


Se lasa sa fiarba la foc mijlociu pana se inmoaie bine ceapa.


Se adauga o lingura de delikat, 2 linguri de bulion. se mai lasa sa fiarba putin si apoi se leaga cu o lingura de faina amestacata cu putina apa.


Se adauga un virf de cutit de sare de lamiie, se sareaza si se pipereaza (dupa gust). La final se presara patrunjel verde tocat marunt.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sufleu de cartofi

-cartofii se curata de coaja si se taie cubulete -sunca sau costita se taie cubulete -se unge o

2 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de varza

Varza se toaca marunt, se adauga aproximativ 2 lingurite de sare si se freaca bine pana se inmoaie.Se

25 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

39 voturi

Ingrediente

  • o cutie de ciuperci
  • 2 cepe mici
  • 10 - 15 masline (nesarate)
  • 2 linguri de bulion
  • un virf de sare de lamiie
  • o lingura de faina
  • patrunjel verde
  • ulei
  • delikat
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Milea Marioara

Ciorba de vara

Se splala, se curata zarzavatul si se taie cubulete. Se caleste putin tot zarzavatul intr-o lingura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pastai cu sos soia

Pastai cu sos soia

Se pun pastaile la fiert, in apa cu sare. Se pune uleiul in tigaie si se adauga ceapa taiata marunt si se caleste. Se adauga pastaile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Coaste de porc lipicioase şi picante cu cartofi wedges

Coaste de porc lipicioase şi picante cu cartofi wedges

1. Cuptorul se închinge la 160 C/gaz 3 şi pe tavă se aşează coastele peste care se toarnă cola şi apă cât să le acopere complet.

0 voturi    0 comentarii
4h 30 min
Mancaruri cu carne