festivalul blogurilor gustoase

autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu carne

MANCARE DE FASOLE VERDE CU CARNE

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Ceapa, si ardeii se curata,se spala si se taie pestisori sau cubulete dupa preferinta.


Se pun intr-o cratita cu putin ulei,cateva linguri apa fierbinte sau zeama de carne si se fierb inabusit.Cand se inmoaie se adauga fasolea verde proaspata,congelata sau din conserva.


Se toarna apa fierbinte sau zeama de carne si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand este aproape fiarta se adauga rosiile curatate de pielita(dupa ce au fost oparite in prealabil)sau pasta de tomate si o parte din verdeata tocata marunt.


Carnea prajita se pune la final si se mai fierb impreuna cateva minute.


Se sareaza si se condimenteaza dupa gust,iar la final se adauga verdeata ramasa.

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 aprilie 2014

    multumesc...spor la treaba si pofta buna...

  • Fara foto

    Florin Dumitru , 31 martie 2014

    cred ca o sa fie buna,ma apuc de treaba !!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 martie 2014

    Multumesc...

    • Fara foto

      Luta Dalia , 08 martie 2014

      e tare

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2014

      Mie imi place f mult sa adaug in mancarea de fasole morcov si telina pt aroma, gust si o dulceata deosebita...O zi buna...

    • Fara foto

      Renadi Viuli , 05 februarie 2014

      Nu stiu ce sa fac cu telina!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2013

      Multumesc mult...

    • Fara foto

      ignat , 18 noiembrie 2013

      buna

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2013

      Multumesc mult...

    • Fara foto

      alina , 15 septembrie 2013

      Da da este foarte buna

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 iulie 2012

      Va poftesc la masa...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 10 iulie 2012

      Imi place,are un gust deosebit ....

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      E super gustul de tarhon.Eu folosesc si la ciorba de fasole.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Foarte buna papica, dar cu tarhon cu am facut-o inca !Am sa incerc !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Buna, buna de tot.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

82 voturi

Ingrediente

  • 1 kg fasole verde
  • 4 cepe
  • 1 morcov potrivit
  • cateva bucati de telina
  • 2-3 buc ardei gras sau capia(daca aveti mai multe culori este minunat)se poate folosi si ardei congelat sau conservat
  • 500 g rosii sau 4 linguri pasta de tomate
  • putin ulei
  • marar,tarhon dupa gust
  • sare, dupa gust
  • Puteti folosi carne de pui, sau vitel.Carnea se poate fierbe inainte de a se pune in mancare sau sa se prajeasca si se adauga la final.Daca se fierbe carnea folositi zeama de carne in loc de apa si daca va mai ramane zeama puteti face o supa cu galusti delicioasa sau un pilaf.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de valentina ionita

Somon marinat in sos de miere si mustar pregatit la grill sau gratar

Se prepara sosul pentru marinare din ingredientele de mai sus ,se pun bucatile de somon la marinat,

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Sărmăluţe de post (din varză murată) la Philips Multicooker

Au ieşit 40 de sărmăluţe delicioase. Foile de varză se desfac de pe cotor şi se ţin în

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crema de zahar ars

Galbenusurile se freaca bine cu 8 linguri de zahar si se adauga peste albusurile batute spuma.Acestea

154 voturi    25 comentarii
1h
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

multumesc...spor la treaba si pofta buna...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Pui dulce acrisor in stil asiatic

Pui dulce acrisor in stil asiatic

Acesta nu este un preparat pe care il gatesc in mod curent si nici nu sunt o fana inraita a mancarii asiatice, in schimb acest preparat

0 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
File de pui cu piure gratinat

File de pui cu piure gratinat

Puiul: Spalam fileul de pui apoi il stergem cu un servet. Intr-un vas amestecam uleiul, boiaua de ardei, vinul, patrunjelul si busuiocul

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne