autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de stevie cu smantana

Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Ingrediente
1 kg. stevie ,1 ceapa uscata ,2 graunti usturoi ,1 legatura marar verde ,ulei pentru prajit (nu pra mult) ,2 linguri faina ,3 linguri smantana .

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Stevia se spala bine si se opareste in apa clocotita ,se lasa pana se inmoaie bine ,se scurge de zeama (zeama nu se arunca o sa vezi de ce),apoi se taie dar nu pra marunt.Intr-o cratita se caleste ceapa impreuna cu usturoiul pisat, apoi se adauga zeama de la stevie oparita nu toata si se lasa la fiert pana se face ceapa , faina se desface cu putina apa rece apoi se adauga smantana si se freaca bine peste ceapa calita se pune stevia si faina cu smantana ,se lasa sa dea cateva clocote amastecand sa nu se lipeasca ,daca e prea grusuta mai pui putina zeama de stevie dupa care se pune mararul tocat fin si se ia de pe foc.


Se serveste cu mamaliguta Pofta buna ! O SA VA PLACA MULT!
Stevia se spala bine si se opareste in apa clocotita ,se lasa pana se inmoaie bine ,se scurge de zeama (zeama nu se arunca o sa vezi de ce),apoi se ta
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pireu de dovlecei (pentru copii peste 1,3 ani)

Dovlecelul se curata de coaja, se taie cubulete si se fierbe putin in apa cu sare. Se scurge de apa,

5 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

"Dimineata de Noiembrie"

In primul rand se da la incalzit cuptorul la 250 grade. In doua boluri din ceramica cu capac, se

14 voturi    8 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Stefana

    Stefana (Chef de cuisine) , 08 mai 2011

    Excelenta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1 kg. stevie ,1 ceapa uscata ,2 graunti usturoi ,1 legatura marar verde ,ulei pentru prajit (nu pra mult) ,2 linguri faina ,3 linguri smantana .

Raporteaza reteta

Retete
de IOANA IORDANESCU

Drob de legume

Cartofii, pastarnacii ,morcovii,telina se fierb in apa sarata , se dau pe razatoarea mare ,separat

2 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive

Tarta cu ananas (reteta rapida)

Pe blatul de tarta se imprastie uniform ananasul din compot ( dar numai fructele fara zeama caci

3 voturi    0 comentarii
20 min
Prajituri

Placinta cu urda dulce

Faina se amesteca cu margarina (margarina sa fie putin moale) apoi se adauga smantana, zaharul ,zaharul

21 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri

Stefana (Chef de cuisine)

Excelenta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu branza de capra

Tarta cu branza de capra

-Se rade branza de capra prin razatoarea mica si se amesteca cu ouale,apoi se pune ceapa tocata marunut.Se omogenizeaza usor cu o furculita. -Se

18 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta aperitiv

Placinta aperitiv

-Se rade branza intr-un castron,peste branza se adauga trei oua si se mixeaza,la final se adauga si ceapa verde tocata marunt(nu mai

30 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje