autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de stevie cu smantana

Autor: IOANA IORDANESCU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Stevia se spala bine si se opareste in apa clocotita ,se lasa pana se inmoaie bine ,se scurge de zeama (zeama nu se arunca o sa vezi de ce),apoi se taie dar nu pra marunt.Intr-o cratita se caleste ceapa impreuna cu usturoiul pisat, apoi se adauga zeama de la stevie oparita nu toata si se lasa la fiert pana se face ceapa , faina se desface cu putina apa rece apoi se adauga smantana si se freaca bine peste ceapa calita se pune stevia si faina cu smantana ,se lasa sa dea cateva clocote amastecand sa nu se lipeasca ,daca e prea grusuta mai pui putina zeama de stevie dupa care se pune mararul tocat fin si se ia de pe foc.


Se serveste cu mamaliguta Pofta buna ! O SA VA PLACA MULT!

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Stefana

    Stefana (Chef de cuisine) , 08 mai 2011

    Excelenta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 1 kg. stevie ,1 ceapa uscata ,2 graunti usturoi ,1 legatura marar verde ,ulei pentru prajit (nu pra mult) ,2 linguri faina ,3 linguri smantana .

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de IOANA IORDANESCU

Drob de legume

Cartofii, pastarnacii ,morcovii,telina se fierb in apa sarata , se dau pe razatoarea mare ,separat

2 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu legume

Tarta cu ananas (reteta rapida)

Pe blatul de tarta se imprastie uniform ananasul din compot ( dar numai fructele fara zeama caci

3 voturi    0 comentarii
20 min
Prajituri

Placinta cu urda dulce

Faina se amesteca cu margarina (margarina sa fie putin moale) apoi se adauga smantana, zaharul ,zaharul

21 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri

Stefana (Chef de cuisine)

Excelenta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sfecla rosie coapta

Sfecla rosie coapta

Pentru inceput se incalzeste cuptorul la 180 de grade C. Se iau cateva sfecle, de preferat sa fie toate de aceeasi marime, se curata

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez cu pui si legume

Orez cu pui si legume

Ceapa se caleste in ulei de masline intr-un wok sau tigaie, apoi se adauga pe rand carnea, morcovul, ardeiul, mazarea iar dupa fiecare

1 vot    2 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi