Pui cu bambus

Produs final
mareste
1 din 2
Timp de preparare:
25 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui pe care il taiem cubulete, o jumatate de ardei rosu, 250 grame de bambus ( putin mai mult de jumatate in cutia de babums de 430 grame ) , o lingura ulei de masline, o lingurita de ghimbir pudra, o lingura sos soya, o lingurita de amestec de condimente pt mancare chinezeasca ( eu am cumparat in varianta asta de la magazinul chinezesc, puteti pune aceeasi cantitate din amestec de 5 condimente care este specific bucatariei chinezesti ), o jumate de lingurita de pasta de ardei iute, o lingurita de amidon sau maizena pentru sosuri.

Mod de preparare: Se calesc in wok intr-o lingura de ulei de masline bucatelele de piept de pui pana iau culoarea alba.
Se adauga apoi condimentele si se mai caleste un minut apoi adaugam bambusul, o lingura de sos de soya, ghimbirul, pasta de ardei. Adaugam apoi o canita de apa si lasam sa clocoteasca 8-10 minute.
Cu 2-3 minute inainte de a fi gata adaugam ardeiul rosu taiat feliute si mai condimentam daca este cazul dupa gust. La sfarsit mai adaugam amidonul amestecat cu putina apa rece sau daca aveti maizena punem direct maizena fara apa. Se serveste cald cu orez fiert sau cu paste de orez, eu am mai facut de aceasta data si pui cu legume chinezesti .
 
6 comentarii despre: Pui cu bambus
  • burdulea maria elena, 09 noiembrie 2009
      Foarte buna!
  • valentina ionita, 09 noiembrie 2009
      O bunatate...
  • Sylvia, 03 noiembrie 2009
      Cu siguranta nu are cum sa nu iasa. Ai grija cu ghimbirul ca e foarte puternic ca aroma si difera de la un ambalaj la altul ca intensitate, mai bine sa pui putin cate putin , eu asa fac ca am mai patit sa iasa prea picanta. Este si ghimbir crud, ca o un hrean cu ramnificatii scurte arata am vazut si in Romania la Kauffland si Cora . Sa ne zici cum ti-a iesit.

2292 restaurante/ 7620 pareri

Cristi Mihalcea-Bucuresti despre
Restaurant Casa Noastra
21 Februarie 2010
Am fost acum o saptamana la Casa Noastra si vreau sa va spun ca am inghetat de frig...nu se poate asa ceva..inadmisibil...si pe langa asta mancarea de foarte slaba calitate...ieftin si prost...iar muzica a intrecut orice masura...un tigan si cu o grasana care ne-au spart timpanele...isi bat joc de folclorul romanesc...nu va sfatuiesc sa va duceti..
Citeste alte pareri despre „Restaurant Casa Noastra”
Restaurante in Romania:

Articole 

Bloguri gustoase