Rulada de pui in crusta de alune

Produs final
mareste
1 din 24
valentina ionita
O bunatate...Si eu folosesc alune,migdale la rulade, snitele,peste...
Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
un piept de pui
2 linguri mustar
5 g costita
100 g branza topita
1/2 morcov
sare,piper,cimbru
50 g alune macinate

Mod de preparare: Bat pieptul de pui pana obtin o foaie subtire pe care o condimentez si o ung cu mustar. Asez la un capat felii de branza topita si felii de morcov taiat in lungime.Rulez o data,asez felii de costita si inca un strat de branza topita, apoi rulez pana in capat.Ung ruloul cu ulei, il infasor in folie de aluminiu si dau la cuptor pentru 50 minute, in tava unsa cu ulei si o cescuta de apa. Desfac folia,las sa se raceasca, ung cu albus de ou,tavalesc ruloul prin alune macinate si prajesc cateva secunde uniform in tigaia cu ulei incins.Las sa se raceasca,tai felii si servesc rece ca aperitiv sau cald cu garnitura de cartofi, pilaf sau paste. Noi am servit cu paste, peste care am stropit sos de ardei.
Reteta (Rulada de pui in crusta de alune) a fost testata de 2 persoane
  • constanta proca, 29 ianuarie 2010
      Super bun.Felicitari !
  • emadina, 25 ianuarie 2010
      a iesit f.buna doar ca eu nu pun branza topita nici la preparate coapte nici la prajite pt. ca nu e sanatos deloc ea e deja f.mult procesata si daca e folosita asa...cred ca nu face prea bine la sanatate. am folosit branza de oaie in loc si am pus drept condiment si putin ghimbir.
11 comentarii despre: Rulada de pui in crusta de alune
  • violet, 02 martie 2010
      arata fantastic....parca ii simt mirosul apetisant
  • Laura, 21 februarie 2010
      Felicitari! Am sa fac si eu rulada asta
  • mihaela cecilia, 12 februarie 2010
      Rafinata reteta! O voi pregati cat mai curand!

2261 restaurante/ 7114 pareri

Didi despre
LA PALIA
18 Februarie 2010
Pai daca stiti de ce nu ne spuneti si noi,eu de exemplu am rezervat acolo pentru o nunta si m ar interesa sa stiu ce ma asteapta.Multumesc
Citeste alte pareri despre „LA PALIA”
Restaurante in Romania:

Articole

Bloguri gustoase