Ardei umplut.

Produs final
mareste
1 din 4
burdulea maria elena
Foarte bun!
Timp de preparare:
1 ora si 20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
6 ardei grasi,un morcov,2 maini cu orez,1/2 ceapa,200 g carne tocata , 1 ou,patrunjel,bulion 3-4 linguri ,ulei 50ml,delikat,sare si piper.

Mod de preparare: Se scoate capacul de la ardei, se spala si se lasa la scurs.Punem ceapa tocata marunt ,odata cu morcovul razuit pe razuitoarea cu ochiuri mari la prajit in ulei.Cand sa prajit punem bulionul, orezul spalat ,sare, piper ,delikat si o ceasca cu apa si lasam sa fiarba cam vreo 5 minute amestecind. se opreste focul si se adauga carnea , oul si patrunjelul tocat si se amesteca bine.Se umple ardeii se baga cite o lingurita de faina in fiecare in capat si o felie de rosie.Se face doua trei gauri cu un cutit pt a nu se sparge in timpul fierberii.Se pune intr-o oala se acopera cu apa ardeii si se pune sare, piper, delikat,si ulei in apa. Se pune la fiert timp de o ora .pt a sti ca sau fiert se inteapa cu o furculita daca sunt moi sunt gata.
Reteta (Ardei umplut.) a fost testata de 1 persoana
  • ana catalina focsa, 09 martie 2010
    1 poza
      Acum aflu si eu ca acesti ardei se pot folosi si in ciorba.Eu ii pregatesc mai mult sau mai putin ca reteta de mai sus.
 
9 comentarii despre: Ardei umplut.

2292 restaurante/ 7610 pareri

mirey despre
Pensiunea Restaurant Vialux Bacau
25 Aprilie 2010
Amenajarea interioara este foarte frumoasa,dar afara pe terasa...nu prea are ce sa-ti incante privirea.In rest, totul e OK.
Citeste alte pareri despre „Pensiunea Restaurant Vialux Bacau”
Restaurante in Romania:

Articole 

Bloguri gustoase