File de pangasius in sos de rosii

Timp de preparare:
40 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
2 file de Pangasius
2 cepe rosii
1 cutie rosii decojite si taiate
2 catei de usturoi
100 gr vin alb
un praf de busuioc(dupa gust)
un praf de vegeta(dupa gust)
o lingura de ulei de masline, ca sa tapetezi tava.

Mod de preparare: Se caleste un pic ceapa in tava cu o lingura de ulei de masline, la care se adauga 2 catei de usturoi dupa ce i-am stors cu aparatul (sau taiati fin) pana devin putin auriu. Apoi se pun: vegeta, busuioc dupa gust si la urma o ceasca de vin aproximativ 100 gr de vin, se fierb circa 5 minute la foc mic, dupa care se baga in cuptor 30-40 minute, cu capac sau folie de aluminiu. Daca se face la abur cu capac, iese mai gustos, fara capac iese mai uscat, depinde de preferinte. Pofta buna !!!
Reteta (File de pangasius in sos de rosii) a fost testata de 1 persoana
 
4 comentarii despre: File de pangasius in sos de rosii
  • constanta proca, 06 aprilie 2010
      Indiferent cum se prepara pestele este preferatul meu.
  • florentina, 06 aprilie 2010
      vreu si eu retete de preparare
  • alina, 14 martie 2010
      buna intrebare ....si eu vreau sa stiu

2292 restaurante/ 7620 pareri

Cristi Mihalcea-Bucuresti despre
Restaurant Casa Noastra
21 Februarie 2010
Am fost acum o saptamana la Casa Noastra si vreau sa va spun ca am inghetat de frig...nu se poate asa ceva..inadmisibil...si pe langa asta mancarea de foarte slaba calitate...ieftin si prost...iar muzica a intrecut orice masura...un tigan si cu o grasana care ne-au spart timpanele...isi bat joc de folclorul romanesc...nu va sfatuiesc sa va duceti..
Citeste alte pareri despre „Restaurant Casa Noastra”
Restaurante in Romania:

Articole 

Bloguri gustoase