autor:

autor

» » Prajituri

Martipan

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
Blat: 3 albusuri, 250 g zahar pudra, 3 linguri cacao, 350 g nuci prajite si sfaramate cu sucitorul, Crema: 3 galbenusuri, 7 linguri zahar pudra, 2 linguri cacao, 4 linguri lapte, 1 lingura de faina, rom.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul pudra, cacaoa si nucile. Pe masa se pune o folie de ceofan umezit.


Se intinde compozita pe celofan


Crema: Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, se aduga cacaua, laptele si faina.


Se pun la fiert, la foc mic, pana se leaga ca o smantana groasa. Dupa racire, se adauga un pachet de unt Se toarna crema peste compozitia de albusuri si se ruleaza.


Se pune la frigider.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    stefy crina (Bucatar) , 21 aprilie 2012

    daca mai nou martipanul are blat si crema... ne refeream la martipanul cu care se decoreaza torturile(cel putin eu!)!!

  • Fara foto

    stelian , 20 decembrie 2009

    nu are nici o legatura cu martipanul. Nu ai nici un pic de imaginatie : s-au terminat numele ?

  • Fara foto

    PUSA , 21 noiembrie 2009

    CRED CA E O RETETA BUNA NU AM PREPARATO INCA DAR VREAU SA OINCERC

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

18 voturi

Ingrediente

  • Blat: 3 albusuri
  • 250 g zahar pudra
  • 3 linguri cacao
  • 350 g nuci prajite si sfaramate cu sucitorul
  • Crema: 3 galbenusuri
  • 7 linguri zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri lapte
  • 1 lingura de faina
  • rom.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Pandispan

Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat

200 voturi    10 comentarii
30 min
Prajituri

Tiramisu

1.Mixezi galbenusurile cu jumatate din zahar pana se topeste tot,apoi adaugi mascarpone si omogenizezi

289 voturi    22 comentarii
30 min
Prajituri

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

stefy crina (Bucatar)

daca mai nou martipanul are blat si crema... ne refeream la martipanul cu care se decoreaza torturile(cel putin eu!)!!



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura pandispan cu caise

Prajitura pandispan cu caise

Se spală fructele, se taie în jumătăţi şi sâmburii se înlătură. În tava în care facem prăjitura,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Amandina Unicata

Amandina Unicata

Blat: Incepem prin a separa oule. Pentru blat, avem nevoie de 7 oua. Din celelalte trei, vom folosi galbenusurile la crema, iar albusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri