autor:

ratusca_crazy2009

» » Mancaruri cu carne

Mazare cu carne de porc

Autor: ratusca_crazy2009 (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 iulie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se pune in tigaie uleiul la incins,apoi se ia carnea de porc si se aseaza in tigaie la prajit,dupa ce se rumeneste pe toate partile timp de 10 min se adauga ceapa tocata marunt.Si se lasa sa se caleasca..deoparte se pune apa intr-un pahar si se adauga cele 2 linguri de bulion ,condimentele si frunzele de dafin si se amesteca bine.Imediat ce ceapa s-a prajit putin cu carnea se adauga continutul din pahar si se lasa 15 min sa se caleasca.Dupa ce a scazut apa se adauga mazarea si se acopera tigaia cu un capac sa se inabuse inca 20 min ..mai mestecam din cand in cand sa nu se prinda timp de 5 min.si pofta buna!

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

    De regula eu pun si marar tocat,ii da o aroma deosebita !

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

    La urma ? nu presuram putin marar ?

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

6 voturi

Ingrediente

  • - o cutie de mazare
  • - 1/2 kg carne de porc
  • - 2 cepe
  • - 2 linguri bulion
  • - condimente
  • - foi de dafin
  • - ulei
  • - apa

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de ratusca_crazy2009

Tort cu piscoturi

Am lasat gelatina la inmuiat in zeama de compot de ananas timp de 15-20 de minute conform indicatiilor

6 voturi    2 comentarii
2h
Torturi

constanta proca (Chef de cuisine)

De regula eu pun si marar tocat,ii da o aroma deosebita !

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Ciocanele de pui umplute si infofolite

Ciocanele de pui umplute si infofolite

Ciocanelele spalate si bine sterse cu un servet de hartie se umplu cu cate o lingurita de creme de branza ,pe care o punem intre carnea

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Fripturi
Rulouri din piept de curcan umplute cu stafide in sos de must cu rodie

Rulouri din piept de curcan umplute cu stafide in sos de must cu rodie

In 50 ml must inmuiem stafidele, rodia o taiem in doua si scoatem bobitele (https://www.youtube.com/watch?v=PxrzE7-rWJ8 ) sau (

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Fripturi